ReceptorBrend.jpg
7.1 Рейтинг (Голосов - 13)

Капуста, тушеная с морковью в томатном соусе

Капуста получается очень вкусная, с легкой кислинкой и приятным ароматом укропа. Рецепт невероятно простой, и, конечно же, диетический.

Просмотров:

18232
Капуста, тушеная с морковью в томатном соусе
Мы Вконтакте

Вкуснейшая тушеная капуста. Так готовила моя бабушка и я готовлю только по этому рецепту. Можно подать как гарнир к мясу, как отдельное блюдо, также такая капуста подойдёт для начинки в пироги или пирожки. Блюдо постное и не калорийное, отлично подойдёт для тех, кто соблюдает пост и не ест мясо, а также для тех, кто следит за своей фигурой.

Ингредиенты (на 5 порций по 220 грамм):

  • Капуста белокочанная (нашинкованная) - 900 г
  • Капуста квашеная - 200 г
  • Морковь (большая) - 1 шт.
  • Вода - 0,5 ст.
  • Масло растительное - 1 ст. л.
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Семена укропа - по вкусу

Для соуса:

  • Томатная паста - 2 ст. л.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Вода - 0,5 ст.

Приготовление блюда:

  1. Капусту шинкуем соломкой.
  2. Морковь натираем на крупной терке.
  3. В сотейник добавляем небольшое количество растительного масла и отправляем в него капусту.
  4. Тушим морковь под крышкой до мягкости, после чего добавляем капусту и пол стакана воды.
  5. Тушим все вместе на среднем огне под крышкой.
  6. Когда капуста немного осядет, все хорошо перемешиваем и тушим дальше накрыв крышкой.
  7. Для приготовления соуса в томатную пасту добавляем перец, соль и воду. Все хорошо перемешиваем.
  8. В сотейник, к общей массе добавляем квашеную капусту, лавровый лист и немного семян укропа.
  9. Заливаем томатным соусом и все хорошо перемешиваем.
  10. Тушим под крышкой до готовности.
  11. Когда капуста станет мягкой, делаем огонь побольше, чтобы испарилась вся лишняя жидкость.
  12. Выключаем плиту и даем блюду постоять под крышкой некоторое время.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 36 ккал
  • Белки - 2,1 г
  • Жиры - 0,1 г
  • Углеводы - 6,5 г

Комментарии

Это очень нежная и красивая творожная запеканка с чередующимися белым и шоколадным слоями.
Удивительно вкусный и нежный диетический десерт, который готовится всего из двух простых ингредиентов - манки и мандаринов.
Сегодня готовим творожное печенье на льняной муке. Оно не навредит вашей фигуре и позволит насладится вкусной выпечкой.
Получается низкокалорийное, полезное и ароматное мороженое с ярко выраженным вишневым вкусом и цветом.
По этому рецепту получаются очень вкусные и нежные куриные котлеты с расплавленным сыром внутри.
Отличный рецепт диетического брауни из тыквы. Десерт получается низкокалорийным, нежным, с приятным шоколадным вкусом. А еще, в его составе нет лактозы.
Сегодня в меню: смузи с овсянкой и бананом на завтрак, котлеты из курицы и суп-пюре с куриным филе на обед, салат с тунцом и овощами на ужин и диетическое печенье на перекус.
В этом диетическом варианте салата «Оливье» мы уменьшили количество калорий до минимума.
Фаршированные баклажаны, запеченные в духовке - это очень вкусно, полезно и низкокалорийно. Такое блюдо отлично подойдет и на каждый день, и на праздничный стол.
Очень простое в приготовлении блюдо, которое легко разбить на порции, отправить в холодильник и разогревать по мере необходимости.