ReceptorBrend.jpg
8.7 Рейтинг (Голосов - 3)

Печеночный торт с морковью и сметанным соусом

Невероятно вкусная, красивая и бюджетная закуска из куриной печени. Такой закусочный торт можно смело подавать даже на праздничный стол.

Просмотров:

785
Печеночный торт с морковью и сметанным соусом
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Куриная печень - 500 г
  • Молоко - 200-250 мл
  • Мука - 120-130 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Соль - 0,5 ч. л.
  • Морковь - 3 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Сметана - 200 г
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Петрушка - 1 пучок
  • Растительное масло (для жарки) - 1 ст. л.

Приготовление:

  1. Куриную печень промываем и очищаем от пленок и сгустков.
  2. Подготовленную печень отправляем в чашу блендера, добавляем яйца, соль, молоко и муку. Пробиваем до однородности.
  3. Готовим печеночные блинчики на сковороде, смазанной небольшим количеством растительного масла. Для этого обжариваем их с двух сторон до готовности.
  4. Лук нарезаем мелким кубиком. Морковь натираем на крупной терке.
  5. Обжариваем подготовленные овощи на сковороде, смазанной небольшим количеством растительного масла. Не забываем посолить по вкусу.
  6. Для соуса, сметану перемешиваем с пропущенным через пресс чесноком.
  7. Собираем торт. Для этого каждый блин промазываем сметанным соусом и распределяем начинку. Последний блин промазываем сметанным соусом и украшаем свежей зеленью.
  8. Готовый закусочный торт отправляем в холодильник на ночь.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 143 ккал
  • Белки - 10,6 г
  • Жиры - 6,4 г
  • Углеводы - 10,7 г

Комментарии

Замечательный рецепт полезного диетического торта с кремом из термостатного йогурта и клубники.
Это идеальный рецепт тыквенного пирога к чаю - вкусно, быстро и полезно.
Рецепт предельно простой и быстрый. Таким образом можно приготовить не только хека, но и любую другую рыбу.
Низкокалорийный десерт из цельнозерновых хлебцев с начинкой из творожного слоя и банана.
Очень вкусный, сочный и легкий салат с куриной грудкой, сельдереем, яблоком и яйцами. Такой салат можно смело подавать на праздничный стол.
Овощная запеканка с творогом - это вкусное, полезное и сытное блюдо, которое отлично подходит для худеющих.
Диетический вариант рецепта праздничного салата «Селедка под шубой».
Рецепт львовского сырника, который адаптирован под правильное питание. Он менее калорийный, чем его классический вариант и содержит в своем составе более полезные продукты.
Сегодня ты узнаешь, как быстро приготовить мясной рулет, который удобно брать с собой на работу или учёбу.
Воздушный рулет с маком и нежным творожным кремом, который можно есть даже на ужин, не переживая за свою фигуру.