ReceptorBrend.jpg
9.0 Рейтинг (Голосов - 4)

Печеночный торт с морковью и сметанным соусом

Невероятно вкусная, красивая и бюджетная закуска из куриной печени. Такой закусочный торт можно смело подавать даже на праздничный стол.

Просмотров:

2164
Печеночный торт с морковью и сметанным соусом
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Куриная печень - 500 г
  • Молоко - 200-250 мл
  • Мука - 120-130 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Соль - 0,5 ч. л.
  • Морковь - 3 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Сметана - 200 г
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Петрушка - 1 пучок
  • Растительное масло (для жарки) - 1 ст. л.

Приготовление:

  1. Куриную печень промываем и очищаем от пленок и сгустков.
  2. Подготовленную печень отправляем в чашу блендера, добавляем яйца, соль, молоко и муку. Пробиваем до однородности.
  3. Готовим печеночные блинчики на сковороде, смазанной небольшим количеством растительного масла. Для этого обжариваем их с двух сторон до готовности.
  4. Лук нарезаем мелким кубиком. Морковь натираем на крупной терке.
  5. Обжариваем подготовленные овощи на сковороде, смазанной небольшим количеством растительного масла. Не забываем посолить по вкусу.
  6. Для соуса, сметану перемешиваем с пропущенным через пресс чесноком.
  7. Собираем торт. Для этого каждый блин промазываем сметанным соусом и распределяем начинку. Последний блин промазываем сметанным соусом и украшаем свежей зеленью.
  8. Готовый закусочный торт отправляем в холодильник на ночь.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 143 ккал
  • Белки - 10,6 г
  • Жиры - 6,4 г
  • Углеводы - 10,7 г

Комментарии

В этом полезном диетическом пироге идеальное сочетание ингредиентов. Легкий творожно-тыквенный слой на основе из овсянки с привкусом корицы.
Очень нежный блинный торт с вишневой начинкой, творожным кремом и приятным ароматом кофе и какао.
Проверенное народное средство от простуды, гриппа и других вирусных заболеваний.
Получается очень вкусный шоколадный пирог с тонким кофейным ароматом.
Быстрый, вкусный, легкий и ароматный суп с красной чечевицей, петрушкой и луком. Блюдо получается с нежной кремовой текстурой и сливочным вкусом.
Такое блюдо из батата заменит вредные чипсы и станет отличным перекусом к любимому сериалу.
Готовим очень вкусный диетический торт с творожно-сырным кремом. Морковный бисквит получается мягкий, воздушный и пористый.
Мягкий, воздушный, в меру сладкий десерт, с невероятной текстурой знакомого из детства птичьего молока и легким оттенком кокоса.
Получается яркий, нежный, сочный и очень вкусный омлет, который прекрасно подойдет на завтрак.
Очень мягкая и нежная запеканка с фаршем и овощами. Нижний мясной слой впитывает в себя овощные соки и блюдо получается очень вкусным, полезным и сытным.