Соус из авокадо

Что придает особую вредность салатам? Конечно майонез! Майонез – это любимый соус многих людей, но для тех, кто соблюдает диету, он является запрещенным продуктом в силу его высокой калорийности. В 100 граммах майонеза содержится более 600 ккал! Поэтому сегодня мы хотим предложить вам достойную замену майонезу и поделимся с вами рецептом полезного низкокалорийного соуса из авокадо и риса.

Ингредиенты:

• Авокадо - 100 г
• Рис (сухой) - 25 г
• Сок лимона - 10 г
• Специи, соль - по вкусу

Приготовление диетического соуса:

1. Варим рис примерно 25 минут. Рис должен быть немного разваренный. Из 25 г сухого риса получается 100 г готового.
2. Спелый и мягкий авокадо очищаем от кожуры и удаляем косточку.
3. В миску выкладываем авокадо, сбрызгиваем лимонным соком и солим по вкусу. По желанию можете добавить любимые специи.
4. Все ингредиенты перекладываем в чашу блендера и измельчаем до однородного состояния.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 222 ккал
• Белки - 3 г
• Жиры - 15 г
• Углеводы - 19 г