ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Как читать этикетки на продуктах

Если вам действительно важно ваше здоровье и вы хотите знать, что попадает на вашу тарелку, стоит выработать в себе привычку читать этикетки.

Просмотров:

1402
Как читать этикетки на продуктах
Мы Вконтакте

Казалось бы, зачем об этом писать? Однако не все умеют правильно читать этикетки на продуктах питания, а еще больше людей вообще не утруждают себя этим занятием. Помните, когда вы полностью владеете информацией, выбор здорового продукта становится намного проще.

На что обращать внимание

1. Срок годности

Обратите внимание на срок годности, дату выпуска и условия хранения:

  • Выбирайте продукты с внятной датой производства и не менее понятной датой истечения срока годности.
  • Важно также обращать внимание на условия хранения продукта, ведь при их несоблюдении срок годности значительно укорачивается.
  • Этикетка нередко содержит информацию о правилах применения (приготовление, разогрев, пример рецепта).

2. Энергетическая ценность

На этикетке должна быть информация:

  • Сколько калорий на 100 г содержит продукт (обратите внимание, что речь идет не о порции, поэтому учитывайте, сколько весит порция).
  • Состав макронутриентов (белки, жиры и углеводы) и их соотношение в продукте.

Углеводы

Важные составляющие: быстрые углеводы (сахар), клетчатка или пищевые волокна. Желательно, чтобы продукт содержал как можно меньше чистого сахара и как можно больше медленных углеводов и пищевых волокон.

Жиры

Важные составляющие: насыщенные жиры, ненасыщенные жиры, трансжиры. Избегайте продуктов, содержащих трансжиры, так как многолетние исследования однозначно указывают на их вредное влияние на уровень холестерина в крови и на сердечно-сосудистую систему.

Отдавайте предпочтение продуктам, в которых преобладают ненасыщенные жиры, они более полезны и включают в себя ряд незаменимых жирных кислот, необходимых для различных функций организма.

3. Состав продукта

Любая этикетка должна включать в себя информацию о составе продукта:

  • Выбирайте продукты с наименьшим количеством наименований; продукты, состав которых вам ясен и ингредиенты которых вы можете распознать.
  • Стоит избегать продуктов, содержащих фруктозу и ее производные, а также сахарозаменители.
  • Обращайте внимание на обезжиренные продукты: нередко для поддержания консистенции и вкуса в них добавляют сахар.

4. Контактные данные производителя или импортера

Если продукт импортный, то этикетка обязана содержать информацию на русском языке: должна быть указана страна изготовления (или страна происхождения). Информация о странепроизводителе также содержится в штрихкоде.

Комментарии

Большая подборка самых вкусных диетических рецептов блюд, которые прекрасно подходят для обеденного стола.
Шарлотка получается ароматной, нежной и пышной. За счёт добавления кефира, мякиш получается слегка влажным и рыхлым.
Эта диетическая запеканка из тыквы и курицы идеально подойдет как для дневного, так и для вечернего приема пищи.
Торт получается очень красивый в разрезе, мусс очень нежный, имеет насыщенный шоколадно-ванильный вкус, а основа очень похожа на злаковый батончик.
ПП рецепт всеми любимого печенья «ОРЕО». Несмотря на полезный состав из натуральных продуктов, это печенье совсем не уступает по вкусу магазинному варианту.
По этому рецепту овощи готовятся в собственном соку, получаются очень ароматными и вкусными. А фарш придает блюду сытности и прекрасно дополняет овощи.
Ванильное мороженое с добавлением протеина - это отличный способ побаловать себя вкусным десертом без вреда для фигуры.
Оладьи из кабачка получаются невероятно сочными и вкусными. Они идеально подходят для завтрака, обеда или ужина, а также в качестве перекуса.
И диетологи, и психологи подтверждают существование пищевой зависимости. Выясняем, что это такое и нужно ли бороться со своей любовью вкусно поесть?
Рыбные фрикадельки из минтая, запеченные в сливках, получаются очень нежными, вкусными и полезными. Отличный вариант сытного диетического ужина.