ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Трайфл с ягодами

Трайфл — это блюдо английской кухни, представляющее собой десерт из шоколадно-орехового бисквита, нежного сливочного крема и ягодного джема, расположенных послойно.

Просмотров:

4305
Трайфл с ягодами
Мы Вконтакте

Ягоды для этого десерта можно брать любые на ваш вкус, я использовала клубнику, которая нравится всем. Из указанного количества ингредиентов получается 2 порции десерта по 300 грамм.

Ингредиенты для бисквита:

  • Мука ореховая - 1,5 ст. л.
  • Какао-порошок - 1 ст. л. (с горкой)
  • Молоко - 1 ст. л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Масло оливковое - 1 ст. л.
  • Эритрит - 1,5 ст. л.

Для крема:

  • Сливочный сыр (Чудское озеро) - 150 г
  • Мягкий творог 5% - 200 г
  • Подсластитель - по вкусу

Для ягодного слоя:

  • Ягоды (у меня замороженная клубника) - 200 г
  • Эритрит - 2 ст. л.

Приготовление десерта:

  1. В первую очередь приготовим бисквит. Для этого в большой чашке взбиваем вилкой яйцо, масло и молоко. Добавляем ореховую муку (у меня арахисовая), какао-порошок и сахарозаменитель (у меня эритрит). Хорошо перемешиваем и убираем в микроволновку на три минуты (мощность максимальная, у меня 700 Вт). Готовый бисквит нарезаем на небольшие кубики.
  2. Готовим крем. Для этого к сливочному сыру добавляем мягкий творог и подсластитель по вкусу (я использовала фруктовый низкоуглеводный сироп - 3 ст. л.). Перебиваем массу миксером до однородности.
  3. Для приготовления ягодного слоя клубнику перебиваем в блендере, отправляем в сотейник вместе с подсластителем (у меня эритрит) и увариваем постоянно помешивая до состояния джема.
  4. Собираем десерт в стакане или креманке. На дно кладем кусочки бисквита, сверху поливаем клубничным джемом, далее идет слой сливочного крема. Повторяем слои еще раз.
  5. Готовый десерт украшаем по вкусу (я украсила клубникой) и подаем к столу.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 148 ккал
  • Белки - 8,3 г
  • Жиры - 8,9 г
  • Углеводы - 8,6 г

Комментарии

Гость 24.09.2023 18:18

У меня нет микроволновки, можно в духовке? На какой другой можно заменить сливочный сыр? У нас такого производителя я не встречала.
Ответить

Низкоуглеводный рецепт вкуснейших протеиновых батончиков, которые имеют насыщенно шоколадный вкус и очень приятную текстуру.
Сегодня у нас простой рецепт вкусного завтрака, на приготовление которого вы потратите не более 15 минут.
Рецепт вкусного диетического кулича без дрожжей, масла и сахара. Его калорийность в два раза меньше, чем у традиционного пасхального кулича.
Получается кремовое, нежное, тающее во рту мороженое со вкусом классического пломбира.
Творожное тесто и творожная начинка для любителей творожной выпечки. Худеем вкусно и полезно, без диет и срывов.
Этот диетический пирог покорит всех фанатов кокосового вкуса! Он очень простой в приготовлении и по виду напоминает полноценный торт.
Куриные котлеты с киноа получаются полезными, сочными, не сухими, с приятной и необычной консистенцией.
Получается вкусный и сочный десерт из лаваша с яблоками, творогом, изюмом и орехами.
Сегодня вы узнаете, как приготовить диетический порционный десерт в стаканчиках. Этот трайфл состоит из медового бисквита, конфитюра из вишни и сливочно-творожного крема.
Как приготовить безе без яиц и сахара? Возможно ли это? Аквафаба - новое слово в мире здорового питания. Смотри как мы готовим и бери рецепт на заметку!