Щи из квашеной капусты с тушенкой

Тушенку в этом рецепте можно заменить на отварную говядину, а квашеную капусту можно заменить на свежую.

Выход - 1470 г

Ингредиенты:

• Вода - 1,3 л
• Тушенка (говядина) - 240 г
• Капуста квашеная - 650 г
• Соль – по вкусу

Приготовление:

1. В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь.
2. Тушенку разминаем вилкой, отправляем на сухую сковороду и тушим на умеренном огне. Затем добавляем квашеную капусту и тушим все вместе около 10-15 минут.
3. Теперь содержимое сковороды отправляем в кипящую воду, солим по вкусу и готовим примерно 20 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 43 ккал
• Белки - 3,1 г
• Жиры - 2,9 г
• Углеводы - 2 г