ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Закусочный торт из кабачков с творожным кремом

Получается мягкий, нежный, низкокалорийный закусочный торт из кабачков с творожным кремом.

Просмотров:

469
Закусочный торт из кабачков с творожным кремом
Мы Вконтакте

По желанию в начинку можно добавить зажарку из лука с морковью или нарезанные кубиками помидоры.

  • Вес торта - 1100 г
  • Диаметр - 17 см

Ингредиенты для теста:

  • Яйца (С1) - 3 шт.
  • Кабачок - 550 г
  • Мягкий творог 5% - 120 г
  • Нутовая мука (рисовая, зелёной гречки) - 120 г
  • Разрыхлитель - 5 г
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Перец - 1 щепотка

Для крема:

  • Мягкий творог 0% - 250 г
  • Творожный сыр - 140 г
  • Соль - 1/4 ч. л.
  • Укроп - 5 г

Приготовление:

  1. Кабачок натираем на мелкой тёрке. Отжимать не надо.
  2. К подготовленному кабачку добавляем яйца, мягкий творог, соль и перец. Перемешиваем.
  3. В получившуюся массу просеиваем муку с разрыхлителем и перемешиваем до однородного состояния.
  4. Сковороду диаметром 17 сантиметров смазываем каплей масла перед жаркой первого блина. Равномерно распределяем часть теста по дну сковороды (я разделила тесто на 7 частей по 130 грамм) и обжариваем на медленном огне с двух сторон под крышкой. У меня ушло 4 минуты на одну сторону и 2 минуты на другую. В итоге получается 7 толстых блинчиков.
  5. Для крема соединяем мягкий творог с творожным сыром, солью и укропом. Перемешиваем до однородности.
  6. Собираем торт, промазывая блины кремом. Собранный торт убираем в холодильник на ночь.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 124 ккал
  • Белки - 7,6 г
  • Жиры - 5,2 г
  • Углеводы - 11,3 г
Сегодня у нас рецепт праздничного закусочного торта с сельдью, который приятно удивит и порадует ваших гостей своим вкусом и красивым внешним видом.

Комментарии

В этом низкокалорийном пироге отлично сочетаются воздушное тесто с яблочной и творожной начинкой.
Готовим очень вкусный диетический торт с творожно-сырным кремом. Морковный бисквит получается мягкий, воздушный и пористый.
Имеется ли у вас зависимость от сахара? Если ответ «да», вы далеко не одиноки. Сегодня мы поговорим о вреде сахара для организма, а также расскажем о том, как избавиться от сахарной зависимости.
Сегодня приготовим полезное лакомство для взрослых и детей - ароматный творожно-банановый чизкейк с нотками кокоса.
Простое в приготовлении блюдо из овсянки, которое поможет разнообразить ваш утренний рацион питания.
В этом домашнем сыре белки преобладают над жирами, в отличие от магазинных вариантов. Готовится он очень просто, всего из трех ингредиентов - молока, йогурта и яиц.
Сегодня приготовим вкусный, мягкий и нежный шоколадный кекс с минимальным содержанием муки и углеводов.
Получаются замечательные овощные оладушки из брокколи, которые можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо.
Очень нежный и вкусный яблочный пирог с меренгой, который вполне сможет заменить полноценный торт как на повседневном, так и на праздничном столе.
Полезный ужин из доступных ингредиентов, на приготовление которого у вас уйдет не более пятнадцати минут.