ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Закусочный торт из кабачков с творожным кремом

Получается мягкий, нежный, низкокалорийный закусочный торт из кабачков с творожным кремом.

Просмотров:

177
Закусочный торт из кабачков с творожным кремом
Мы Вконтакте

По желанию в начинку можно добавить зажарку из лука с морковью или нарезанные кубиками помидоры.

  • Вес торта - 1100 г
  • Диаметр - 17 см

Ингредиенты для теста:

  • Яйца (С1) - 3 шт.
  • Кабачок - 550 г
  • Мягкий творог 5% - 120 г
  • Нутовая мука (рисовая, зелёной гречки) - 120 г
  • Разрыхлитель - 5 г
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Перец - 1 щепотка

Для крема:

  • Мягкий творог 0% - 250 г
  • Творожный сыр - 140 г
  • Соль - 1/4 ч. л.
  • Укроп - 5 г

Приготовление:

  1. Кабачок натираем на мелкой тёрке. Отжимать не надо.
  2. К подготовленному кабачку добавляем яйца, мягкий творог, соль и перец. Перемешиваем.
  3. В получившуюся массу просеиваем муку с разрыхлителем и перемешиваем до однородного состояния.
  4. Сковороду диаметром 17 сантиметров смазываем каплей масла перед жаркой первого блина. Равномерно распределяем часть теста по дну сковороды (я разделила тесто на 7 частей по 130 грамм) и обжариваем на медленном огне с двух сторон под крышкой. У меня ушло 4 минуты на одну сторону и 2 минуты на другую. В итоге получается 7 толстых блинчиков.
  5. Для крема соединяем мягкий творог с творожным сыром, солью и укропом. Перемешиваем до однородности.
  6. Собираем торт, промазывая блины кремом. Собранный торт убираем в холодильник на ночь.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 124 ккал
  • Белки - 7,6 г
  • Жиры - 5,2 г
  • Углеводы - 11,3 г
Сегодня у нас рецепт праздничного закусочного торта с сельдью, который приятно удивит и порадует ваших гостей своим вкусом и красивым внешним видом.

Комментарии

Здесь мы собрали все варианты диетических брауни без сахара, рецепты которых специально адаптированы под правильное питание.
Салат со свеклой, яйцами и сельдью всегда получается вкусным, сочным, полезным и насыщенным.
Рыбий жир имеет широкий спектр позитивных эффектов для организма человека, о которых мы вам сегодня расскажем.
Нежнейшее сметанное желе с большим количеством разнообразных ягод и фруктов - ярких, сочных, ароматных и сладких.
Давайте приготовим диетический заливной пирог с рыбными консервами и рисом. Никакой возни с тестом, все просто, быстро и легко. А главное - вкусно и полезно.
Это простой в приготовлении десерт с тонкой рассыпчатой основой и нежной сметанной начинкой.
В этом простом в приготовлении торте вкусный диетический бисквит, дополненный ягодами и сметанным кремом.
Сочные и вкусные тефтели из говяжьего фарша в сметанно-томатном соусе на каждый день.
Белоснежный творожный рулет с большим количеством яркой начинки из любимых сухофруктов. Текстура рулета кремообразная и очень нежная.
Эти мягкие и нежные диетические сырники, приготовленные на кукурузной муке, станут отличным завтраком или перекусом и помогут восполнить дневную норму белка.