ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Закусочный торт с селедкой

Сегодня у нас рецепт праздничного закусочного торта с сельдью, который приятно удивит и порадует ваших гостей своим вкусом и красивым внешним видом.

Просмотров:

829
Закусочный торт с селедкой
  • Вес торта - 1,2 кг
  • Диаметр формы - 16 см

Ингредиенты для основы:

  • Бородинский хлеб - 5 ломтиков (200 г)
  • Оливковое масло - 0,5 ч. л.

Для начинки:

  • Филе сельди - 200 г
  • Морковь (отварная) - 1 шт. (200 г)
  • Лук репчатый (у меня красный) - 1 шт. (100 г)
  • Укроп (свежий) - 50 г
  • Лук зелёный - 70 г

Для заливки:

  • Сметана 15% - 320 г
  • Желатин быстрорастворимый - 20 г
  • Вода (для желатина) - 50 мл
  • Горчица (не острая) - 1 ст. л.
  • Сок лимона - 2 ст. л.
  • Соль - 0,3 ч. л.
  • Перец молотый - по вкусу

Приготовление:

  1. Желатин заливаем водой, перемешиваем и оставляем для набухания.
  2. Бородинский хлеб нарезаем небольшими кубиками.
  3. Подготовленный хлеб отправляем в форму (у меня кольцо диаметром 16 сантиметров), поливаем небольшим количеством оливкового масла, разравниваем и немного уплотняем (я это делаю с помощью стакана).
  4. Отправляем основу в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
  5. Отварную морковь, репчатый лук и филе сельди нарезаем небольшими кубиками и отправляем в глубокую миску.
  6. Мелко нарезаем зеленый лук и укроп. Отправляем в миску к остальным ингредиентам.
  7. Готовим заливку. Для этого в миску отправляем сметану, горчицу, лимонный сок, соль и черный молотый перец. Перемешиваем.
  8. Желатин распускаем на водяной бане или в микроволновке и выливаем его в сметанную массу. Хорошо перемешиваем венчиком.
  9. Выливаем подготовленную заливку к остальным ингредиентам и тщательно перемешиваем.
  10. Выкладываем подготовленную массу на основу, разравниваем и отправляем в холодильник минимум на 5 часов, а лучше на ночь.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 139 ккал
  • Белки - 6,3 г
  • Жиры - 8,5 г
  • Углеводы - 10,1 г

Комментарии

Простая в приготовлении диетическая закуска из творога, сыра и зелени в лаваше.
Простой рецепт вкусного и полезного диетического коктейля с киви. Сжигает жир и помогает похудеть!
Диетический салат из куриного филе с яблоком, сельдереем, клюквой и миндалем. Салат необычный и очень вкусный!
Сегодня мы расскажем, что необходимо есть, чтобы твоя голова быстрей соображала, а память никогда не подводила.
Этот крем-чиз хорошо держит форму и прекрасно подходит для приготовления диетических тортов. Калорийность такого крема в три раза ниже, чем у классического рецепта.
Воздушный рулет с маком и нежным творожным кремом, который можно есть даже на ужин, не переживая за свою фигуру.
В данной статье собраны главные причины, из-за которых вы не можете похудеть. Внимательно изучите их, проанализируйте свое поведение и начните худеть правильно.
Диетический вариант торта «Сникерс», который готовится без использования муки. Это самый удачный рецепт сникерса, который я пробовала.
Завтрак для тех, кто любит поспать подольше или просто хочет сэкономить время с утра - ленивая овсянка в банке. Это очень просто, вкусно, сытно и питательно.
Нежный сливочно-творожный крем и вкуснейший корж, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Вместе - это большой и красивый профитроль с потрясающе нежным творожным кремом.