ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Омлет в духовке (как в детском саду)

Получается однородный, нежный, шелковистый, чуть сладковатый омлет, который на вкус и по текстуре такой же, как подавали нам в детском саду.

Просмотров:

2225
Омлет в духовке (как в детском саду)
Мы Вконтакте

Выход - 645 г

Ингредиенты:

  • Яйца (СО) - 6 шт.
  • Молоко 2,5% - 360 г
  • Топленое масло (сливочное масло) - 3 г
  • Соль - по вкусу

Приготовление омлета:

  1. В миску разбиваем яйца и перемешиваем вилкой. Не взбиваем, а лишь перемешиваем до однородности.
  2. Пропускаем яичную смесь через мелкое сито. Такая манипуляция позволит получить максимально нежный омлет, так как в сите останутся канатики соединяющие белок и желток.
  3. К процеженной яичной массе добавляем молоко и соль. Аккуратно перемешиваем вилкой до однородного состояния. Взбивать ничего не нужно, ведь пена нам совсем не нужна.
  4. Дно и борта формы смазываем топленым или сливочным маслом, выливаем омлетную массу в форму и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Для того, чтобы омлет быстро приготовился в духовке, высота омлетного слоя не должна превышать три сантиметра.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 121 ккал
  • Белки - 8,8 г
  • Жиры - 8,2 г
  • Углеводы - 2,9 г

Комментарии

Получаются мягкие, воздушные, легкие пирожные, которые совершенно не уступают по вкусу классическому варианту с более высокой калорийностью.
По этому рецепту у вас получится очень вкусный, влажный, сочный шоколадный кекс с низкой калорийностью.
Белый борщ это очень аппетитное первое блюдо, в котором содержится всего 37 ккал. Обязательно попробуйте этот необыкновенный рецепт.
В этом салате хрустящая пекинская капуста, сочная и сладкая морковь, пикантный лук. Все это прекрасно сочетается с консервированным тунцом.
Сегодня приготовим то, что поднимет настроение и не испортит фигуру. Ведь эти банановые маффины готовятся без муки, без масла, и без сахара.
Фриттата - это итальянский омлет, который готовят с начинкой из сыра и овощей. Сначала мы обжарим овощи на сковороде, а затем добавим яйца с молоком и доведем блюдо до готовности в духовке.
Мы собрали для вас лучшие рецепты диетических запеканок с фото и видео демонстрацией процесса приготовления.
В данной статье мы рассмотрим все виды сахарозаменителей и выясним, какую пользу и вред они представляют для человеческого организма.
Рулет по этому рецепту получается ароматным, воздушным и сочным за счет яблочной начинки.
Щётка (метёлка) - это вкусный и полезный салат со свеклой, морковью, капустой и яблоком. Готовится он очень просто и отлично способствует похудению.