Творожная запеканка с какао «Зебра»

Ингредиенты:

• Творог 2% - 300 г
• Мягкий творог 0,1% - 100 г
• Йогурт (натуральный) - 110 г
• Яйца - 3 шт.
• Кукурузный крахмал - 20 г
• Мука (цельнозерновая) - 20 г
• Какао-порошок - 20 г
• Сахарозаменитель - 10 г
• Ванилин - 1 г

Приготовление запеканки:

1. В чашу блендера отправляем творог, яйца, цельнозерновую муку, кукурузный крахмал, сахарозаменитель по вкусу (я добавила 10 г ФитПарад №7), ванилин, мягкий творог и натуральный йогурт (60 г). Измельчаем до однородности.
2. Отделяем 210 грамм творожной массы в отдельную посуду и просеиваем в нее какао-порошок. Добавляем натуральный йогурт (50 г) и перемешиваем до объединения ингредиентов.
3. Выкладываем слоями обе массы в форму для выпекания, чередуя белый слой с шоколадным. Начинаем с белого слоя.
4. Отправляем запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 137 ккал
• Белки - 15,6 г
• Жиры - 4,5 г
• Углеводы - 8,8 г