- Вес торта - 300 г
- Диаметр - 17 см
- Подсластитель - Prebiosweet Fibre (1 г подсластителя эквивалентен 10 г сахара)
Ингредиенты для коржа:
- Яйцо (С1) - 1 шт.
- Банан (очищенный) - 100 г
- Овсяные хлопья - 30 г
- Молоко 2,5% - 30 мл
- Какао-порошок - 5 г
- Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
- Подсластитель - 1 г
Для крема:
- Мягкий творог 0% - 120 г
- Арахисовая паста - 15 г
- Подсластитель - 2 г
Приготовление торта:
- Готовим корж. В чашу блендера отправляем банан, овсяные хлопья, какао-порошок, яйцо, подсластитель, разрыхлитель и молоко. Пробиваем до однородности и даем массе постоять 10 минут, чтобы овсянка набухла.
- Сковороду диаметром 17 сантиметров смазываем небольшим количеством масла, выливаем тесто на сковороду и жарим на медленном огне под крышкой с двух сторон до готовности.
- Готовому коржу даем остыть, после чего разрезаем его на четыре части.
- Готовим крем. В миску отправляем мягкий творог, арахисовую пасту и подсластитель. Перемешиваем до однородного состояния.
- Собираем торт, промазывая коржи кремом. Собранный торт покрываем оставшимся кремом и убираем в холодильник на ночь для пропитки и стабилизации.
Пищевая ценность (на 100 г):
- Калорийность - 142 ккал
- Белки - 9,4 г
- Жиры - 4,9 г
- Углеводы - 15,7 г
