ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Овощи под томатным соусом в духовке

Запеченные овощи в томатном соусе отлично подойдут для полезного обеда или ужина, как в виде гарнира, так и в качестве самостоятельного блюда.

Просмотров:

1408
Овощи под томатным соусом в духовке
Мы Вконтакте

Размер формы - 20 на 30 см

Ингредиенты:

  • Кабачок - 1 шт. (300 г)
  • Морковь - 2 шт. (150 г)
  • Капуста (у меня молодая) - 300 г
  • Лук репчатый - 1 шт. (120 г)
  • Картофель - 3 шт. (300 г)
  • Соль - 1 ч. л.
  • Перец молотый - по вкусу
  • Растительное масло - 2 ст. л. (30 г)

Для соуса:

  • Томаты в собственном соку - 1 банка (400 г)
  • Орегано (сушеный) - 1 ч. л.
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Соль - 2 шепотки

Приготовление:

  1. Кабачок, морковь и картофель натираем на крупной терке. Молодой кабачок можно не очищать.
  2. Капусту достаточно мелко шинкуем. Репчатый лук нарезаем средними по размеру кубиками.
  3. Все подготовленные овощи отправляем в жаропрочную форму. Солим и перчим по вкусу.
  4. Поливаем овощи растительным маслом и перемешиваем.
  5. Для соуса смешиваем томаты в собственном соку, пропущенный через пресс чеснок, орегано и соль.
  6. Равномерно распределяем соус сверху овощей и отправляем блюдо в разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 55 ккал
  • Белки - 1,5 г
  • Жиры - 2,2 г
  • Углеводы - 7,3 г

Комментарии

Сезон кабачков продолжается, поэтому сегодня ещё один очень интересный и быстрый рецепт с использованием этого прекрасного овоща. В итоге мы получаем вкусное и сытное блюдо.
Получается золотистая, румяная, очень ароматная и вкусная курица с гарниром из овощей.
Третья подборка рецептов самых низкокалорийных блюд для похудения, в которых содержится менее 100 килокалорий на 100 грамм.
Рулет по этому рецепту получается ароматным, воздушным и сочным за счет яблочной начинки.
Получается красивый, потрясающе вкусный, лёгкий диетический торт с творожным муссом и мандариновым желе.
Кабачки в рукаве готовятся очень просто, а пряности с маринадом делают вкус кабачков ярче и пикантней. Получается превосходная диетическая закуска.
Красивая и очень нежная рыбка, пропитанная томатным соусом и приправами. Это очень вкусное и низкокалорийное блюдо с высоким содержанием белка.
Несмотря на то, что этот салат без мяса и на основе постного соуса, его вкус вас приятно удивит и порадует.
Сегодня приготовим салат, который богат белком и отлично подходит для худеющих.
Приготовить по-флотски можно не только макароны, но и стручковую фасоль. Получается сытное и полезное блюдо для вкусного диетического ужина.