ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Овощи под томатным соусом в духовке

Запеченные овощи в томатном соусе отлично подойдут для полезного обеда или ужина, как в виде гарнира, так и в качестве самостоятельного блюда.

Просмотров:

563
Овощи под томатным соусом в духовке
Мы Вконтакте

Размер формы - 20 на 30 см

Ингредиенты:

  • Кабачок - 1 шт. (300 г)
  • Морковь - 2 шт. (150 г)
  • Капуста (у меня молодая) - 300 г
  • Лук репчатый - 1 шт. (120 г)
  • Картофель - 3 шт. (300 г)
  • Соль - 1 ч. л.
  • Перец молотый - по вкусу
  • Растительное масло - 2 ст. л. (30 г)

Для соуса:

  • Томаты в собственном соку - 1 банка (400 г)
  • Орегано (сушеный) - 1 ч. л.
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Соль - 2 шепотки

Приготовление:

  1. Кабачок, морковь и картофель натираем на крупной терке. Молодой кабачок можно не очищать.
  2. Капусту достаточно мелко шинкуем. Репчатый лук нарезаем средними по размеру кубиками.
  3. Все подготовленные овощи отправляем в жаропрочную форму. Солим и перчим по вкусу.
  4. Поливаем овощи растительным маслом и перемешиваем.
  5. Для соуса смешиваем томаты в собственном соку, пропущенный через пресс чеснок, орегано и соль.
  6. Равномерно распределяем соус сверху овощей и отправляем блюдо в разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 55 ккал
  • Белки - 1,5 г
  • Жиры - 2,2 г
  • Углеводы - 7,3 г

Комментарии

Суп-пюре из красной чечевицы (Мерджимек чорбасы) - это традиционное блюдо турецкой кухни. Суп очень вкусный, полезный, сытный и простой в приготовлении.
Сегодня вы узнаете, как быстро и просто приготовить вкусный диетический торт без выпечки и духовки.
Сладости, приготовленные своими руками, гораздо вкуснее и полезнее магазинных, поэтому сегодня мы подготовили для вас рецепт этих вкуснейших конфеток.
Вкуснейший диетический слоеный пирог с индейкой, сыром и брокколи, который готовится без использования теста и муки.
Вкусный и нежный заливной пирог с капустой и куриной грудкой. Блюдо диетическое и очень простое в приготовлении.
Простая в приготовлении диетическая закуска из творога, сыра и зелени в лаваше.
Простой рецепт приготовления диетических сырников в духовке из овсяных отрубей и нежирного творога.
Нежный десерт с насыщенным творожным вкусом, сочетающим в себе сладость от сухофруктов и легкую солоноватую нотку, за счет входящего в состав творожного сыра.
Это простой и очень быстрый вариант вкусного завтрака без лишних калорий.
Получается яркий, сочный и полезный салат с сырой свеклой и капустой брокколи.