Овсяные котлеты с грибами

Ингредиенты:

• Овсянка - 100 г
• Шампиньоны - 150 г
• Луковица - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Петрушка - по вкусу
• Соль и перец - по вкусу

Приготовление котлет:

1. Овсянку перекладываем в тарелку и заливаем кипятком, накрываем крышкой и оставляем набухать минут на десять.
2. Измельчаем грибы и петрушку, а репчатый лук натираем на тёрке.
3. Выдавливаем чеснок, добавляем соль, перец и овсянку.
4. Лепим овсяные котлеты и выкладываем их в форму для выпекания.
5. Отправляем котлеты в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 105 ккал
• Белки - 4,5 г
• Жиры - 1,5 г
• Углеводы - 18 г