ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Рулет из лаваша с фаршем в духовке

Получается красивое, вкусное и сытное блюдо, которое можно подать на праздничный стол.

Просмотров:

136
Рулет из лаваша с фаршем в духовке
Мы Вконтакте

Выход - 850 г

Ингредиенты:

  • Лаваш - 1 лист (100 г)
  • Сметана - 60 г
  • Фарш (у меня говяжий) - 500 г
  • Куриное филе - 1 шт. (300 г)
  • Орехи грецкие - 50 г
  • Петрушка (свежая) - 30 г
  • Перец (острый) - 0,5 шт.
  • Яичный белок - 1 шт.
  • Лук репчатый (сушёный) - 1 ч. л.
  • Чеснок (сушёный) - 0,3 ч. л.
  • Кориандр (молотый) - 0,5 ч. л.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Яичный желток (для смазывания) - 1 шт.

Приготовление котлет:

  1. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Орехи не слишком мелко рубим ножом. Как можно мельче измельчаем петрушку и острый перец.
  2. В миску отправляем фарш, куриное филе, орехи, петрушку, острый перец, яичный белок, сушеный лук, сушеный чеснок, молотый кориандр, соль и молотый перец. Перемешиваем.
  3. Лист лаваша (размер 38 на 38 сантиметров) смазываем сметаной или густым йогуртом по всей поверхности.
  4. Выкладываем на лаваш фарш и равномерно распределяем его по всей поверхности.
  5. Сворачиваем лаваш в рулет и выкладываем его на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки.
  6. Смазываем рулет яичным желтком и отправляем его в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут (режим верх-низ).
  7. Готовому рулету даем немного остыть, после чего нарезаем его на порционные кусочки и подаем к столу.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 230 ккал
  • Белки - 22,8 г
  • Жиры - 12,6 г
  • Углеводы - 6,9 г

Комментарии

Сегодня у нас рецепт одновременно вкусного, оригинального, сытного и полезного салата с запеченной тыквой, брынзой и индейкой.
Японский хлопковый чизкейк - это невероятно нежный и вкусный диетический десерт, который мы будем готовить в мультиварке.
Приготовьте диетические оладьи по этому простому и быстрому рецепту. Вы точно останетесь довольны.
Простая в приготовлении запеканка из цветной капусты с прекрасным вкусом и божественным ароматом.
Очень вкусная маринованная капуста быстрого приготовления. Маринад в этом рецепте хорошо сбалансирован, без избытка уксуса и сахара.
Простые в приготовлении банановые сырники с соусом из йогурта и ягод. Они отлично подойдут для полезного и сытного завтрака или перекуса.
Сегодня у нас рецепт вкусной, сытной и ароматной самсы из слоеного теста с начинкой из куриного филе с луком и зеленью.
Такой салат заменит полноценный обед и подойдет как для худеющих, так и для тех, кто просто предпочитает правильное и сбалансированное питание.
Сладости, приготовленные своими руками, гораздо вкуснее и полезнее магазинных, поэтому сегодня мы подготовили для вас рецепт этих вкуснейших конфеток.
Филе лосося в сливочном соусе с помидорами и шпинатом - это невероятно вкусное, изысканное и ароматное блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола.