ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Кокосовый чизкейк в микроволновке

Легкий и ароматный кокосовый чизкейк без выпечки, корж для которого очень просто готовится в микроволновке всего за 4 минуты.

Просмотров:

6868
Кокосовый чизкейк в микроволновке
Мы Вконтакте

Ингредиенты для коржа:

  • Мука рисовая - 60 г
  • Мука овсяная - 60 г
  • Кефир 2,5% - 100 мл
  • Яйца - 2 шт.
  • Кокосовая стружка - 15 г
  • Сода - на кончике ножа
  • Сахарозаменитель (у меня ФитПарад №7) - 10 г

Для начинки:

  • Молоко 2,5% - 300 мл
  • Мягкий творог 0,1% - 120 г
  • Кокосовая стружка - 15 г
  • Желатин (быстрорастворимый) - 10 г
  • Вода (для желатина) - 50 мл
  • Сахарозаменитель (у меня ФитПарад №7) - 10 г

Приготовление чизкейка:

  1. В миску отправляем кефир, яйца и соду на кончике ножа. Тщательно перемешиваем.
  2. Теперь к жидким ингредиентам добавляем рисовую и овсяную муку, сахарозаменитель и кокосовую стружку. Все хорошо перемешиваем.
  3. Переливаем тесто в форму (диаметр 18,5 см) и отправляем в микроволновку на 3-4 минуты (800 Вт).
  4. Для приготовления второго слоя, в отдельную миску отправляем молоко, сахарозаменитель и мягкий творог. Перемешиваем.
  5. Теперь к жидким ингредиентам добавляем кокосовую стружку и снова все перемешиваем.
  6. Быстрорастворимый желатин растворяем в воде и распускаем в микроволновке или по инструкции. Главное не кипятить.
  7. Добавляем распущенный желатин в молочную смесь и хорошо перемешиваем.
  8. Выливаем молочно-кокосовую смесь на остывший корж в форме и отправляем в холодильник на 2-3 часа, до полного застывания.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 146 ккал
  • Белки - 8,3 г
  • Жиры - 6,1 г
  • Углеводы - 14,8 г
Очень вкусный кокосовый чизкейк на песочной основе с сырно-кокосовым слоем и молочно-шоколадной глазурью.

Комментарии

Вкусное и очень простое в приготовлении мороженое из замороженных бананов.
Диетический рецепт из двух базовых, самых простых и недорогих ингредиентов - белокочанной капусты и кефира. А за счет приправы карри, капуста приобретает абсолютно новые, интересные краски и неповторимый вкус.
Это простое в приготовлении блюдо из белокочанной капусты может выступать отличным диетическим гарниром или самостоятельным блюдом.
Получаются очень нежные сырники, которые прекрасно дополняет вкусный ягодный соус.
Вкус этого блюда просто необыкновенный. Ощущаются тонкие нотки и чеснока, и базилика, и цветной капусты. Текстура соуса очень мягкая, нежная, кремообразная.
Ароматные и сочные куриные ножки, пропитанные апельсиновым соусом, это невероятно вкусное и простое в приготовлении блюдо для праздничного стола.
Вкусная, легкая и полезная запеканка из цветной капусты и филе индейки. Советуем приготовить на обед или ужин.
Получаются вкусные, сочные и ароматные кабачки с чесноком, помидорами и расплавленным сыром.
У этих домашних конфет активный шоколадный вкус, дополненный легким ароматом банана и кокоса.
Сегодня вы узнаете, как приготовить простой протеиновый манник. Этот вкусный пирог содержит много белка и очень прост в приготовлении.