ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 3)

Салат «Мимоза»

Диетический вариант рецепта всем знакомого праздничного салата «Мимоза».

Просмотров:

9622
Салат «Мимоза»
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Сардина (консерва без жидкости) - 140 г
  • Яйца - 4 шт.
  • Сыр твердый 20% - 100 г
  • Морковь отварная - 200 г
  • Яблоко - 1 шт. (120 г)
  • Лук репчатый - 70 г
  • Сок лимона - 1 ч. л.

Для соуса:

  • Кефир 0% - 1800 мл. (в готовом виде 400 г)
  • Горчица - 1 ч. л.
  • Соль - 1 щепотка.
  • Перец чёрный молотый - 0,3 ч. л.
  • Подсластитель - 1 г (или сахар 0,5 ч. л.)

Приготовление диетического салата:

  1. Готовим соус: кефир помещаем в морозильную камеру на ночь. Замороженный кефир выкладываем в марлю сложенную в 4 слоя. Подвешиваем марлю и отцеживаем крем-сыр в течении 10 часов. К готовому крем-сыру добавляем соль, перец, пол чайной ложки сахара и горчицу. Перемешиваем.
  2. Собираем салат: на дно формы помещаем сардину и разравниваем по дну с помощью вилки. Сверху рыбы выкладываем нарезанный репчатый лук, после чего распределяем соус по всему периметру. Следующим слоем натираем яичные белки. Сверху смазываем соусом. Далее натираем яблоко и выдавливаем сок лимона (1 ч. л.). Далее на мелкой терке натираем твердый сыр. Смазываем соусом. Натираем морковь. Смазываем соусом. И напоследок распределяем мелко натертый желток.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 119 ккал
  • Белки - 10,7 г
  • Жиры - 4,6 г
  • Углеводы - 9,3 г

Комментарии

Сегодня приготовим диетический суп с овсянкой и курицей. Он очень простой в приготовлении и достаточно сытный, чтобы утолить голод.
У нас здесь три рецепта простых в приготовлении салатов, которые прекрасно сочетаются с кето-диетой.
Кимчи – знаменитое блюдо корейской кухни, которое традиционно готовится из пекинской капусты в остром маринаде.
В меру влажные, мягкие и неимоверно ароматные домашние куличи без использования дрожжей.
В основе этого диетического брауни детское фруктовое пюре с бананом, что позволяет максимально снизить калорийность готового десерта.
Вторая большая подборка рецептов диетических блюд, которые идеально подходят для сытного и полезного ужина.
Грудка, приготовленная таким способом, получается очень сочной и вкусной. Блюдо простое в приготовлении и прекрасно подходит как для повседневного, так и и для праздничного стола.
Это очень вкусный, полезный, сочный, ароматный десерт, который очень просто готовится.
Предлагаем подборку рецептов диетических пасхальных куличей, которые содержат в своем составе более полезные и менее калорийные продукты.
Филе индейки получается сочное и мягкое, готовится просто, не требует долгого маринования, прекрасно подходит на праздничный стол.