ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Овощная запеканка с рыбой в духовке

Получается сочная, полезная, вкусная запеканка из овощей с рыбой. Отличный вариант диетического ужина для всей семьи.

Просмотров:

1304
Овощная запеканка с рыбой в духовке
Мы Вконтакте

Выход - 1100 г

Ингредиенты:

  • Филе трески (минтая, горбуши) - 300 г
  • Морковь - 75 г
  • Цветная капуста (замороженная) - 350 г
  • Брокколи (замороженная) - 350 г
  • Перец болгарский - 50 г
  • Репчатый лук - 100 г
  • Топленое масло Гхи - 10 г
  • Яйца (СО) - 3 шт.
  • Соль, перец молотый - по вкусу
  • Базилик (сушёный) - 1/3 ч. л.

Приготовление запеканки:

  1. Филе рыбы нарезаем небольшими кусочками.
  2. Мелко нарезанный репчатый лук пассеруем на сковороде с небольшим количеством топленого масла до мягкости и золотистости.
  3. В миску отправляем подготовленную рыбу, брокколи, лук, нарезанный небольшими кубиками болгарский перец, соль, молотый перец и базилик. Перемешиваем.
  4. Соцветия брокколи и цветной капусты делим на более мелкие части. Морковь натираем на крупной терке.
  5. Отправляем подготовленные ингредиенты в форму для запекания, перемешиваем, заливаем яйцами и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
  6. Готовой запеканке даем постоять 10 минут, после чего подаем к столу.
  7. Отличным гарниром для этой запеканки будет бурый рис. Хотя и без гарнира эта запеканка хороша и вполне самодостаточна.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 83 ккал
  • Белки - 8,8 г
  • Жиры - 3,4 г
  • Углеводы - 3,6 г

Комментарии

Гость 10.05.2023 16:48

Вчера на ужин приготовила эту запеканку. Никогда не думала, что цветная капуста сочетается с рыбой. Это так вкусно и сочно!
Ответить

Диетическая выпечка тоже может быть вкусной! Наша подборка низкокалорийных пирогов является тому доказательством.
Сегодня у нас рецепт апельсинового пирога без лактозы и высокоуглеводной муки. Он очень ароматный и простой в приготовлении.
Сегодня приготовим очень вкусную закуску из кабачков и плавленого сыра. Готовится она очень просто и из минимального количества ингредиентов.
Простой в приготовлении десерт с приятным цитрусовым вкусом и ароматом.
Вот вам рецепт полезного, вкусного, а главное диетического завтрака. Быстрые в приготовлении, нежные и пышные сырники на сковороде.
Сегодняшняя статья будет посвящена всеми любимому злаку, а именно - гречке. Мы расскажем, откуда она взялась, какие бывают виды гречки и в чем ее польза для организма человека.
Сегодня будем готовить вкусный диетический шашлык из куриного филе с болгарским перцем в духовке.
Сегодня приготовим диетический салат, в котором будет содержаться по максимуму белка и по минимуму жиров и углеводов.
Это простое в приготовлении, вкусное, ароматное и полезное блюдо станет прекрасным диетическим обедом или ужином для всей семьи.
Готовим лёгкий, воздушный, летний диетический торт с нежным клубничным муссом и ароматным клубничным конфи.