Паста с куриным филе и брокколи в сливочном соусе

Ингредиенты:

• Лук (средний) - 1 шт.
• Куриное филе - 1 шт.
• Брокколи - 350 г
• Оливковое масло - 1 ст. л.
• Соль, перец - по вкусу
• Базилик - 1 ч. л.
• Сливки 10% - 350 мл
• Макароны (из твердых сортов пшеницы) - 350 г
• Сыр пармезан - 100 г

Приготовление:

1. Макароны отварить до готовности. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Лук тонко нарезать. Брокколи разделить на соцветия и нарезать небольшими кусочками.
2. На разогретую сковороду с небольшим количеством оливкового масла отправляем лук и немного обжариваем его. Затем к луку добавляем куриное филе, немного обжариваем и добавляем брокколи.
3. Солим, перчим, добавляем базилик, перемешиваем и выливаем в сковороду сливки. Накрываем крышкой и готовим 5 минут.
4. Теперь отправляем в сковороду готовые макароны, тертый сыр и все хорошо перемешиваем.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 114 ккал
• Белки - 7,5 г
• Жиры - 4,4 г
• Углеводы - 11,2 г