ReceptorBrend.jpg
9.3 Рейтинг (Голосов - 4)

Рулетики из баклажанов со сметаной и помидорами

Простая в приготовлении закуска из запеченных баклажанов со сметанно-чесночной начинкой.

Просмотров:

7795
Рулетики из баклажанов со сметаной и помидорами
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Баклажаны (средние) - 2 шт.
  • Оливковое масло - 1,5 ст. л.
  • Сметана - 120 мл
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Помидор (средний) - 1 шт.
  • Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Приготовление рулетиков:

  1. Баклажаны нарезаем пластинками толщиной примерно 0,5 см., после чего отправляем их в миску, равномерно солим и поливаем оливковым маслом.
  2. Выкладываем баклажаны на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
  3. В небольшой миске смешиваем сметану, пропущенный через пресс чеснок и немного соли. Все хорошо перемешиваем.
  4. Помидор нарезаем тонкими полукольцами.
  5. Каждую пластинку баклажана смазываем сметанным соусом, добавляем кусочек помидора и сворачиваем в рулет.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 63 ккал
  • Белки - 1,6 г
  • Жиры - 4,3 г
  • Углеводы - 4,3 г

Комментарии

Сегодня вы узнаете, как приготовить диетический торт с маковыми коржами, чизкейком и вишневым конфи.
А вы пробовали баклажаны, которые по вкусу очень похожи на грибы? Предлагаем их приготовить. Это очень быстро и просто.
Очень вкусный и быстрый в приготовлении салат из всеми любимой белокочанной капусты с необычной медовой заправкой.
Сегодня мы покажем, как приготовить простой хлеб из отрубей в духовке. Готовится он без дрожжей и без грамма муки, поэтому прекрасно подходит для похудения.
Получаются сочные рулетики из куриного филе с начинкой из творожного сыра со шпинатом.
Сегодня у нас рецепт вкуснейшего диетического пирога с нежной начинкой из творога и мака.
По этому рецепту мы не жарим сырники на масле, а запекаем их в духовке. Получается вкусно, просто и полезно!
Очень вкусный и сытный салат, в котором в достаточном количестве содержатся полезные жиры, белки и клетчатка.
Очень простая в приготовлении запеканка из свеклы с творогом, которая имеет прекрасный вкус и отличное соотношение КБЖУ.
Сегодня мы покажем еще один рецепт низкоуглеводного хлеба, который понравится всем поклонникам кето-диеты.