ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Яблочный торт с рикоттой на сковороде

Получается нежный, сочный, низкокалорийный яблочный торт с кремом из рикотты.

Просмотров:

1308
Яблочный торт с рикоттой на сковороде
Мы Вконтакте

Ингредиенты для коржа:

  • Яблоко - 1 шт. (100 г)
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль - 1 щепотка
  • Корица - 1/2 ч. л.
  • Овсяные хлопья - 30 г
  • Разрыхлитель - 1/2 ч. л.

Для крема:

  • Рикотта - 150 г
  • Натуральный йогурт - 1 ст. л.
  • Стевия - 1 ч. л.

Для украшения:

  • Миндальные лепестки

Приготовление торта:

  1. Готовим корж. Овсяные хлопья измельчаем в кофемолке до состояния муки.
  2. Яблоко очищаем и натираем на средней терке.
  3. В миску отправляем натертое яблоко, яйцо, соль и корицу. Перемешиваем. Если яблоко кислое, можно добавить немного подсластителя.
  4. В получившуюся массу добавляем овсяную муку и разрыхлитель. Перемешиваем.
  5. Выкладываем тесто на сковороду, формируем круглую лепешку и обжариваем с двух сторон до готовности на медленном огне. Если сковорода с антипригарным покрытием, масло можно не добавлять.
  6. Готовим крем. К рикотте добавляем йогурт и подсластитель (у меня стевия). Перемешиваем до однородности.
  7. Корж разрезаем на 4 части, смазываем кремом и собираем торт.
  8. Готовый торт промазываем кремом сверху и по бокам и украшаем миндальными лепестками.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 164 ккал
  • Белки - 8,3 г
  • Жиры - 7,8 г
  • Углеводы - 15,3 г

Комментарии

Полезный ужин из доступных ингредиентов, на приготовление которого у вас уйдет не более пятнадцати минут.
Чтобы не стоять каждый день у плиты, часто использую заготовки на 3 дня. Готовлю на семью из четырех человек. Все рецепты простые, блюда несложные, но вкусные и полезные.
Сегодня будим готовить низкокалорийный салат с яйцами, кальмарами и огурцом. Заправленный нежирной сметаной, он содержит большое количество белка и минимум жиров и углеводов.
Получается легкий, диетический, но при этом сытный суп с куриной грудкой и яичной лапшой.
Вкусная и нежная низкоуглеводная запеканка из цветной капусты и говяжьего фарша станет отличным вариантом полезного обеда или ужина.
Очень вкусный и сытный салат, в котором в достаточном количестве содержатся полезные жиры, белки и клетчатка.
С этим рецептом всеми любимая и привычная селедка под шубой станет селедкой в шубке - нежной, вкусной и достаточно оригинальной праздничной закуской.
Это блюдо можно назвать жюльеном в лаваше. Готовится оно просто, получается сытным и очень вкусным.
В этом диетическом торте вкуснейшие кокосовые коржи и насыщенный творожно-ягодный крем.
Простой летний салат из молодой капусты, свежих огурцов и помидоров.