Протеиновая булочка с корицей в микроволновке

Такая булочка станет не только прекрасным перекусом, но и поможет спортсменам закрыть белково-углеводное окно после продуктивной тренировки.

Ингредиенты (на 2 штуки):

• Протеин - 4 ст. л. (с горкой)
• Цельнозерновая мука - 4 ст. л. (с горкой)
• Греческий йогурт - 4 ст. л.
• Ванилин - по вкусу
• Сахарозаменитель - по вкусу
• Корица - 2 ч. л.

Для глазури:

• Сметана 10% - 2 ст. л.
• Сахарозаменитель - по вкусу

Приготовление булочки:

1. В миску отправляем протеин, цельнозерновую муку, ванилин и сахарозаменитель. Перемешиваем.
2. Теперь в сухие ингредиенты добавляем греческий йогурт и замешиваем тесто. Оно не липнет к рукам.
3. В отдельной миске смешиваем корицу и сахарозаменитель.
4. Тесто делим на две части и формируем две полоски длиной 25 сантиметров, шириной 3 сантиметра и высотой 1 сантиметр.
5. Сверху каждую полоску посыпаем корицей с сахарозаменителем и сворачиваем тесто в спираль.
6. Выпекаем булочки в микроволновке при мощности 1000 Вт - полторы минуты. Если максимальная мощность вашей микроволновки 700 Вт - выпекайте 2 минуты.
7. Готовые булочки поливаем сметаной, разведенной с сахарозаменителем.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 237 ккал
• Белки - 27 г
• Жиры - 4 г
• Углеводы - 25 г