ReceptorBrend.jpg
9.4 Рейтинг (Голосов - 5)

Кофейный рулет с творогом

Получается очень вкусный творожный десерт, в котором содержится большое количество белка и мало углеводов.

Просмотров:

1247
Кофейный рулет с творогом
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Мука рисовая (овсяная) - 40 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Подсластитель - по вкусу
  • Разрыхлитель - 1/2 ч. л.

Для пропитки:

  • Кофе растворимый - 50 мл

Для начинки:

  • Творог - 300 г
  • Йогурт греческий - 2 ст. л.
  • Подсластитель - по вкусу

Приготовление рулета:

  1. В миску отправляем яйца и подсластитель. Взбиваем миксером до состояния пышной светлой пены.
  2. Во взбитые яйца просеиваем муку и разрыхлитель. Аккуратно перемешиваем лопаткой, чтобы сохранить воздушность теста.
  3. Противень застилаем пергаментом и равномерно распределяем тесто в форме прямоугольника.
  4. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 12-15 минут.
  5. Горячий корж заворачиваем в рулет вместе с пергаментом и полотенцем. Даем остыть до комнатной температуры.
  6. Остывший корж разворачиваем и хорошо пропитываем растворимым кофе.
  7. В миску отправляем творог, йогурт и подсластитель. Пробиваем погружным блендером до однородности.
  8. Равномерно наносим начинку на всю поверхность коржа и сворачиваем в рулет.
  9. Сверху покрываем рулет оставшимся кремом и посыпаем миндальными лепестками.
  10. Готовый рулет отправляем в холодильник на 30-60 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 153 ккал
  • Белки - 13 г
  • Жиры - 7,6 г
  • Углеводы - 7,2 г

Комментарии

Очень простой рецепт полезного и освежающего диетического мороженого, которое готовится всего из двух ингредиентов - манго и кокосового молока.
Простой в приготовлении открытый пирог из нежного творожного теста с сочной начинкой из свежей сливы.
Да, пицца тоже может быть диетической! У нас здесь лучшие рецепты низкокалорийной пиццы, которую можно кушать даже сидя на диете.
Восхитительный и несложный в приготовлении торт с бисквитом из арахисовой муки и кремом из ряженки, который имеет очень интересный карамельно-сливочный вкус.
Вкусные и полезные котлетки без мяса из белокочанной капусты, станут отличным дополнением вашего повседневного диетического меню.
Простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо из минимального количества ингредиентов.
Сегодня мы покажем, как быстро замариновать шампиньоны. Этот рецепт отлично подойдет к любому мясу или рыбе, а также может выступить в качестве самостоятельного блюда.
Получаются в меру сладкие гречаники с уравновешенным вкусом банана и гречки. Такое блюдо отлично подойдет на завтрак. Готовится оно просто и быстро.
Белоснежный творожный рулет с большим количеством яркой начинки из любимых сухофруктов. Текстура рулета кремообразная и очень нежная.
Сегодня приготовим воздушный низкокалорийный торт с заварным кремом на сковороде. Десерт получается очень нежным и вкусным.