ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Зеленые блинчики с рикоттой и клубникой

Сегодня у нас вкусный, красивый, низкокалорийный, простой в приготовлении десерт, который можно подать на завтрак.

Просмотров:

395
Зеленые блинчики с рикоттой и клубникой
Мы Вконтакте

Выход - 660 г (8 штук)

Ингредиенты для блинов:

  • Молоко 2,5% - 190 г
  • Уксус 9% - 10 г
  • Яйцо (СО) - 1 шт.
  • Шпинат - 25 г
  • Вода - 30 мл
  • Мука цельнозерновая рисовая - 25 г
  • Молотые овсяные хлопья (овсяная мука) - 50 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Сода - 1 щепотка

Для начинки:

  • Клубника (любые ягоды) - 200 г
  • Рикотта 9% - 200 г
  • Эритрит (сахарная пудра, мёд, сироп) - 20 г

Приготовление:

  1. Приготовим зеленые блинчики. К молоку добавляем уксус и перемешиваем.
  2. В высокую ёмкость отправляем листья шпината, добавляем немного воды и перебиваем погружным блендером до однородности.
  3. К измельченному шпинату добавляем яйцо, рисовую и овсяную муку, соль и молоко. Пробиваем блендером до однородности. В конце добавляем соду, перемешиваем и оставляем на 15 минут.
  4. Выпекаем блинчики на хорошо разогретой сковороде. Как только нижняя часть блинчика станет золотистой, переворачиваем на другую сторону. Со второй стороны выпекаем не долго, буквально 10-15 секунд, чтобы сохранить зеленый цвет.
  5. К рикотте (можно заменить на мягкий творог) добавляем подсластитель и перемешиваем.
  6. Блинчик обрезаем с двух сторон. На прямоугольник наносим рикотту, сверху выкладываем обрезанные части и промазываем их рикоттой. На край блинчика выкладываем нарезанную клубнику и сворачиваем в рулет.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 122 ккал
  • Белки - 6,8 г
  • Жиры - 5 г
  • Углеводы - 12 г

Комментарии

Сочная куриная грудка с яблоками, запеченная в духовке. Это красивое диетическое блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола.
Предлагаем приготовить нежный диетический паштет из куриного филе, который заменит колбасу для бутербродов.
Очень простой рецепт приготовления диетического салата с кальмарами, яйцами, яблоком и огурцами. Идеально для новогоднего стола!
У нас здесь лучшие рецепты диетического хлеба, который можно без особого труда приготовить в домашних условиях.
Этот овощной крамбл прекрасен. Вкус яркий и насыщенный. Овощи и грибы отлично сочетаются между собой, а дополняет их золотистая и румяная корочка из овсяных хлопьев.
Ароматная, распаренная и пушистая гречка, в дополнении с квашеной капустой и курицей, делают это блюдо отличным выбором для семейного обеда или ужина.
Давайте приготовим вкусную и полезную запеканку из доступных ингредиентов.
Вкусный низкоуглеводный десерт, который можно готовить с любыми фруктами или ягодами на ваш вкус.
Подборка из трех простых рецептов, которые отлично подойдут для сытного и полезного диетического обеда.
В этой статье мы рассмотрим десять причин, которые помогут понять, почему человек толстеет.