ReceptorBrend.jpg
8.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Шоколадный торт с бананом «Норка крота»

Норка крота - это известный торт из шоколадного бисквита, с начинкой из творожного крема и банана. Предлагаем рецепт этого замечательного десерта, адаптированный под правильное питание.

Просмотров:

5500
Шоколадный торт с бананом «Норка крота»
Мы Вконтакте
  • Вес торта - 750 г
  • Диаметр - 16 см
  • Подсластитель - ФитПарад №7

Ингредиенты для бисквита:

  • Яйца - 3 шт.
  • Кефир 1% - 70 мл
  • Рисовая мука - 50 г
  • Какао - 15 г
  • Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
  • Подсластитель - 4 саше

Для начинки:

  • Творог 0% - 180 г
  • Творог мягкий 5% - 170 г
  • Молоко 3,2% - 100 мл
  • Желатин - 7 г
  • Банан - 1 шт. (110 г)
  • Шоколад горький (по желанию) - 10 г
  • Подсластитель - 5 саше

Для пропитки:

  • Вода 20 мл
  • Подсластитель - по вкусу

Приготовление торта:

  1. Готовим бисквит. Для этого яйца разделяем на белки и желтки. К желткам добавляем кефир и подсластитель. Взбиваем венчиком. В полученную массу просеиваем муку с разрыхлителем и какао. Перемешиваем венчиком до однородности.
  2. К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем миксером до устойчивых пиков. Аккуратно, при помощи лопатки, вводим белки в шоколадную массу.
  3. Выливаем тесто в форму (диаметр 16 см) и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Готовому бисквиту даем остыть на решетке в течение двух часов.
  4. Готовим начинку. Для этого желатин заливаем молоком (50 мл), даем набухнуть и подогреваем на медленном огне до растворения крупинок (не кипятить).
  5. В глубокую миску отправляем творог, мягкий творог, молоко (50 мл) и подсластитель. Взбиваем миксером до однородности. Во время взбивания, тоненькой струйкой вливаем желатин. Убираем массу в холодильник на 15 минут, чтобы масса загустела. Также в начинку, по желанию, можно добавить рубленный шоколад.
  6. Из бисквита вырезаем середину, оставляя дно и бока. Весь извлеченный бисквит разминаем руками в крошку. Собирать торт лучше в разъемной форме, или затянуть ацетатной пленкой, чтобы творожная масса не растекалась, а крошка не осыпалась.
  7. Дно бисквита пропитываем водой, растворенной с подсластителем. По всей поверхности распределяем бананы, а сверху творожную начинку. В завершение, присыпаем верх бисквитной крошкой и убираем торт в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 153 ккал
  • Белки - 11,6 г
  • Жиры - 6 г
  • Углеводы - 12,5 г

Комментарии

Куриные котлеты с киноа получаются полезными, сочными, не сухими, с приятной и необычной консистенцией.
Получается хрустящий витаминный салат с идеальным кисло-сладким вкусом.
Нежный, мягкий, слегка тягучий сырный слой на вкуснейшей орехово-шоколадной основе. Даже не верится, что этот чизкейк готовится так быстро и просто.
Получаются мягкие пирожные с шоколадным коржом и нежным творожно-йогуртовым кремом.
В этом блюде практически отсутствуют углеводы и содержится много белка. Такие куриные рулетики можно подать даже на праздничный стол.
Сегодня мы покажем, как быстро и просто приготовить шоколадный торт на сковороде без духовки. Это низкокалорийный диетический десерт, который подойдет всем, кто предпочитает правильное питание.
Сочетание тыквы и специй, в дополнении со сливочным вкусом, делают этот десерт невероятно нежным и аппетитным.
В этот раз мы приготовим невероятно воздушный и нежный десерт - маршмеллоу. Конечно же он будет диетический и без сахара - идеально для всех, кто придерживается правильного питания.
Необычная ореховая заправка придает этому простому овощному салату особый вкус и уникальность.
Нежные, сочные и очень вкусные куриные тефтели с шампиньонами. Это низкокалорийное блюдо отлично подходит для полезного обеда или ужина.