Котлеты с яблоком

Выход - 620 г

Ингредиенты:

• Фарш смешанный (говядина нежирная/филе куриного бедра/филе куриной грудки 1:1:1) - 650 г
• Репчатый лук - 100 г
• Зеленое яблоко - 140 г
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Соль, перец черный молотый - по вкусу
• Растительное масло - 5 г

Приготовление котлет:

1. В миску отправляем фарш, натертый на мелкой терке репчатый лук и очищенное зеленое яблоко.
2. Добавляем натертый на мелкой терке чеснок, соль и перец по вкусу. Перемешиваем.
3. Мокрыми руками формируем котлеты и обжариваем их на сковороде с двух сторон до готовности.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 181 ккал
• Белки - 23,4 г
• Жиры - 7,7 г
• Углеводы - 4 г