Конвертики из лаваша с творогом, сыром и зеленью

Ингредиенты (на 3 штуки):

• Творог 3% - 180 г
• Яйцо - 1 шт.
• Сыр - 50 г
• Лаваш (без дрожжей) - 1 шт.
• Соль и специи - по вкусу
• Укроп (рубленный) - по вкусу

Приготовление:

1. В творог добавляем яйцо, соль и специи по вкусу. Все тщательно растираем вилкой.
2. Сыр натираем на крупной терке и добавляем его в творожную массу. Сюда же добавляем рубленный укроп и хорошо перемешиваем.
3. Лаваш разрезаем на три прямоугольника, выкладываем на каждый начинку и сворачиваем конвертиком.
4. Смазываем конвертики желтком с помощью кисточки и обжариваем на небольшом количестве кокосового масла с обеих сторон под крышкой.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 111 ккал
• Белки - 11 г
• Жиры - 6 г
• Углеводы - 1 г