ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Творожная пасха с изюмом

Нежная и вкусная творожная пасха, адаптированная под правильное питание. В ее составе нет сахара, а в качестве подсластителя используется изюм, который по желанию можно заменить любыми сухофруктами на ваш вкус.

Просмотров:

3398
Творожная пасха с изюмом
Мы Вконтакте

Такая пасха может стоять в холодильнике до трех дней, при этом она сохраняет все свои вкусовые и полезные свойства.

Ингредиенты:

  • Творог 5% - 800 г
  • Яичные желтки - 4 шт.
  • Сметана 20% - 120 г
  • Изюм - 60 г
  • Ванилин - 5 капель

Приготовление пасхи:

  1. К творогу добавляем желтки и перебиваем массу блендером. Получившуюся массу отправляем в сотейник и варим на небольшом огне 5-7 минут, постоянно помешивая. Затем снимаем с огня и перебиваем массу погружным блендером, чтобы пасха получилась нежной и воздушной.
  2. Получившуюся творожную массу необходимо остудить, для этого отправляем ее на один час в холодильник. Затем достаем из холодильника, добавляем взбитую сметану и ванилин и все хорошо перемешиваем.
  3. В форму добавляем сложенную в два слоя марлю, стараясь распределить ее так, чтобы получилось как можно меньше складок. Форму ставим в ёмкость, поскольку из нее будет вытекать сыворотка. Количество сыворотки зависит от жирности творога и сметаны. У меня получилось совсем немного.
  4. Заливаем в форму половину творожной массы, добавляем изюм (можно использовать любые сухофрукты), затем вливаем оставшуюся творожную массу и снова добавляем изюм. Если добавить изюм в творожную массу перед вливанием в форму, то он будет очень близко к стенкам и его будет видно. У нас стенки будут максимально ровными и одноцветными, без пятен. Если же вам нравится разноцветная пасха, тогда добавляйте изюм и сухофрукты в момент перемешивания творожной массы, перед вливанием в форму.
  5. Заворачиваем края марли, сверху ставим груз и отправляем пасху в холодильник на 12-24 часа. Затем аккуратно вынимаем пасху из формы, украшаем по вкусу и подаем к столу. Я украсила ананасовыми цукатами и пасхальным декором.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 152 ккал
  • Белки - 15 г
  • Жиры - 4 г
  • Углеводы - 6 г
Получается нежная, тающую во рту творожная пасха с легкой лимонной кислинкой и маком.
Эта творожная пасха готовится без яиц и без заваривания. Получается очень вкусной, нежной, с ярким ягодным вкусом и ароматом.
Нежная, в меру сладкая заварная пасха из творога с арахисом, шоколадом и сухофруктами. Рецепт адаптирован под правильное питание и отличается умеренной калорийностью.
Сегодня приготовим полезный вариант творожной пасхи с кокосовой стружкой, орехами и сухофруктами.

Комментарии

Сегодня вы узнаете, что такое глютен и кому он может быть вреден. Мы расскажем о продуктах, которые содержат глютен в достаточно больших количествах.
Это простое в приготовлении блюдо в мультиварке, которое отлично подойдет для сытного низкокалорийного обеда.
Давайте приготовим вкусную диетическую пиццу без теста на основе из куриного фарша.
Давайте приготовим диетический овощной паштет из цветной капусты, моркови и болгарского перца, который очень вкусно намазывать на теплые хрустящие тосты.
Получается ароматный пирог из овсяных хлопьев, который можно подать на завтрак или в качестве полезного перекуса.
Рецепт очень быстрого и полезного завтрака, который дает нам ту самую энергию, которая необходима нашему организму с самого утра.
Интересный вариант диетического оливье с красной рыбой. Простой в приготовлении и очень вкусный салат для праздничного стола!
Получается нежный, яркий, воздушный морковный рулет со сливочно-творожным кремом и приятным апельсиновым акцентом.
Очень вкусное овсяное печенье с ароматом корицы, которое содержит умеренное количество калорий и прекрасно подходит как дополнение к чаю.
Получается вкусный диетический рулет с нежной клубнично-банановой начинкой.