Пицца с тунцом

Ингредиенты (на 2 пиццы)

Для теста:

• Цветная капуста - 500 г
• Яйца - 4 шт.
• Твердый сыр 20% - 100 г
• Соль, перец - по вкусу
• Итальянские травы - 1 ч. л.

Для начинки:

• Тунец в собственном соку - 185 г (1банка)
• Брокколи - 100 г
• Помидоры черри - 150 г
• Маслины, оливки - 50 г
• Сыр твердый 20% - 120 г

Для соуса:

• Томатный соус - 100 г
• Чеснок - 5 зубчиков
• Итальянские травы - 0,5 ч. л.

Приготовление диетической пиццы

1. Для начала разбираем цветную капусту на соцветия и измельчаем в блендере.
2. К измельченной цветной капусте добавляем яйца, немного соли, перец, итальянские травы и натертый на самой мелкой терке сыр. Перемешиваем.
3. На силиконовую форму (Ø 28 см.) выкладываем половину теста. Ровно распределяем ложкой. Выпекаем в духовке разогретой до 180 градусов 10 минут.
4. Готовим соус: в томатный соус добавляем чеснок и итальянские травы. Перемешиваем.
5. Режим пополам маслины и помидоры черри. Разделяем на соцветия капусту брокколи. Натираем на крупной терке сыр для начинки.
6. На готовый корж равномерно распределяем соус. Выкладываем брокколи, кусочки тунца, маслины, сыр и помидоры черри.
7. Выпекаем в духовке разогретой до 180 градусов 10 минут. Диетическая пицца готова. Приятного аппетита!

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 87 ккал
• Белки - 10 г
• Жиры - 3,8 г
• Углеводы - 2,9 г