ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Куриный рулет с яйцом, сыром и луком в духовке

Надоели котлеты? Давайте приготовим сочный и вкусный рулет из куриного фарша, с начинкой из яиц, сыра и зеленого лука.

Просмотров:

6260
Куриный рулет с яйцом, сыром и луком в духовке
Мы Вконтакте

Это отличное блюдо с умеренной калорийностью, которое можно приготовить в обычный день или подать на праздничный стол.

Выход - 840 г

Ингредиенты:

  • Фарш куриный (у меня из мяса бедер и филе 1:1) - 500 г
  • Яйцо (С1) - 1 шт. (в фарш)
  • Яйца (отварные) - 5 шт. (в начинку)
  • Сыр 40% - 100 г
  • Лук репчатый - 1 шт. (50 г)
  • Лук зеленый - по вкусу
  • Клетчатка или отруби - 20 г
  • Чеснок (сушенный или свежий) - по вкусу
  • Соль, перец - по вкусу
  • Кунжут или сметана - для красивой корочки

Приготовление рулета:

  1. К фаршу добавляем яйцо и натертый на крупной терке репчатый лук. Солим по вкусу, добавляем чеснок и клетчатку. Хорошо вымешиваем и отбиваем фарш. Отбитый фарш получается мягче и нежнее.
  2. Готовый фарш выкладываем на пищевую пленку и мокрыми руками формируем квадратный пласт, размером примерно 25х25 сантиметров и толщиной примерно 1 сантиметр.
  3. Сверху на фарш равномерно распределяем натертый на крупной терке сыр. У меня сыр сулугуни (40% жирности). Можно использовать любой другой сыр по своему вкусу.
  4. Сверху на сыр натираем на крупной терке отварные яйца и добавляем нарезанный зеленый лук. Отварные яйца очень хорошо сочетаются с зеленым луком и сыром.
  5. С помощью пленки сворачиваем блюдо в рулет и перекладываем рулет на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.
  6. Сверху посыпаем рулет кунжутом и отправляем его в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Когда рулет подрумянится, можно доставать.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 203 ккал
  • Белки - 23 г
  • Жиры - 11 г
  • Углеводы - 1,7 г

Комментарии

Получается очень вкусный и сытный творожный пирог с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов.
Сегодня будим готовить низкокалорийный салат с яйцами, кальмарами и огурцом. Заправленный нежирной сметаной, он содержит большое количество белка и минимум жиров и углеводов.
В этом диетическом пироге тонкое творожное тесто и много яблочной начинки.
Этот салат обладает невообразимым богатством вкусов - пряная и ароматная тыква, вкусная курица, нежный крем и сочный сладкий виноград.
Это невероятно сочное и вкусное диетическое блюдо, которое готовится в мультиварке. Для его приготовления вы можете взять любую другую морскую рыбу, например - минтай.
В этом блюде отличное сочетание ингредиентов, что делает его максимально вкусным и полезным. Рецепт простой в приготовлении и идеально подходит на ужин.
Вкуснейший хачапури по-аджарски, который по вкусовым качествам практически не отличается от оригинала, но калорий в нем в два раза меньше.
Бисквитная основа, малиновая начинка и сливочный мусс. Этот торт порадует вас низкой калорийностью и превосходным вкусом.
Нежные сырники в микроволновке, на приготовление которых вы потратите не более 10 минут. Отличный вариант быстрого завтрака.
Сегодня приготовим то, что поднимет настроение и не испортит фигуру. Ведь эти банановые маффины готовятся без муки, без масла, и без сахара.