Омлет с кабачком и зеленым луком отлично подойдёт для вкусного, сытного и полезного завтрака.
Просмотров:
2107
Выход - 195 г
Ингредиенты:
Яичные белки - 2 шт.
Яйцо (СО) - 1 шт.
Кабачок - 80 г
Оливковое масло - 5 г
Зелёный лук (белая часть) - 15 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление блюда:
Молодой кабачок нарезаем тонкими ломтиками (примерно 5 мм).
В миску отправляем два яичных белка и одно целое яйцо. Если такой вариант вам не подходит, можно взять просто два целых яйца. Добавляем соль и перец по вкусу и взбалтываем яйца вилкой до однородности.
Мелко нарезаем зеленый лук (я обычно беру только белую часть) и пассируем его на разогретой сковороде с небольшим количеством оливкового масла, буквально 10-15 секунд. Огонь под сковородой средний.
Выкладываем кабачки поверх лука и сразу убавляем огонь до минимального. Как только кабачки подпеклись с одной стороны (происходит это очень быстро), переворачиваем их на другую сторону, солим по вкусу и заливаем яичной смесью.
Накрываем сковороду крышкой и готовим омлет примерно 2-3 минуты. Когда низ подрумянится, по желанию, можно свернуть омлет в некое подобие рулета. Так он будет выглядеть более презентабельным и аппетитным.
Корзинки из овсянки и банана - это быстро, полезно и очень вкусно. Их можно подавать с разными начинками и использовать для приготовления завтрака, перекуса или десерта.
Сегодня вы узнаете, как просто приготовить крем, которым можно заменить рикотту. Такой крем можно использовать для приготовления диетических тортов и других десертов.
Для этого рецепта нам не потребуется духовка и плита. Здесь кабачки не нуждаются в термической обработке. Буквально несколько минут времени и великолепное закусочное блюдо на вашем столе.
Это невероятно сочное и вкусное диетическое блюдо, которое готовится в мультиварке. Для его приготовления вы можете взять любую другую морскую рыбу, например - минтай.