ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Белковый омлет с кабачком

Омлет с кабачком и зеленым луком отлично подойдёт для вкусного, сытного и полезного завтрака.

Просмотров:

3473
Белковый омлет с кабачком
Мы Вконтакте

Выход - 195 г

Ингредиенты:

  • Яичные белки - 2 шт.
  • Яйцо (СО) - 1 шт.
  • Кабачок - 80 г
  • Оливковое масло - 5 г
  • Зелёный лук (белая часть) - 15 г
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление блюда:

  1. Молодой кабачок нарезаем тонкими ломтиками (примерно 5 мм).
  2. В миску отправляем два яичных белка и одно целое яйцо. Если такой вариант вам не подходит, можно взять просто два целых яйца. Добавляем соль и перец по вкусу и взбалтываем яйца вилкой до однородности.
  3. Мелко нарезаем зеленый лук (я обычно беру только белую часть) и пассируем его на разогретой сковороде с небольшим количеством оливкового масла, буквально 10-15 секунд. Огонь под сковородой средний.
  4. Выкладываем кабачки поверх лука и сразу убавляем огонь до минимального. Как только кабачки подпеклись с одной стороны (происходит это очень быстро), переворачиваем их на другую сторону, солим по вкусу и заливаем яичной смесью.
  5. Накрываем сковороду крышкой и готовим омлет примерно 2-3 минуты. Когда низ подрумянится, по желанию, можно свернуть омлет в некое подобие рулета. Так он будет выглядеть более презентабельным и аппетитным.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 101 ккал
  • Белки - 10,3 г
  • Жиры - 6,2 г
  • Углеводы - 2,6 г

Комментарии

Сытный и при этом низкокалорийный рыбный суп, который понравится всем без исключения. Добавление сливок придаёт блюду изумительный нежный вкус и прекрасный аромат.
Яркий и лёгкий десерт с потрясающим клубничным вкусом. Вас ждет воздушный корж, нежный ванильный крем и ароматная клубничная начинка.
В этом чизкейке слегка рассыпчатый слой из печенья, нежный сырный слой с приятной текстурой и яркий лимонный курд сверху.
Этот необычный салат подарит вам настоящую феерию вкусов и массу положительных эмоций. Готовится он просто и из доступных ингредиентов.
Сегодня приготовим простой ужин из куриного фарша, который отлично впишется в рацион худеющего.
Этот низкоуглеводный торт состоит из трех коржей с разной начинкой, которые готовятся в одной силиконовой форме. Минимум ингредиентов, простейшее приготовление, превосходный результат.
Десерт для настоящих ценителей вкуса. Тонкая миндальная основа, которая тает во рту, и божественная начинка из сливочного сыра делают этот чизкейк невероятно нежным и вкусным.
Получаются полезные, сытные, вкусные конфеты из творога, банана и кокосовой стружки.
Полезный диетический десерт с семенами чиа, мягким творогом и клубникой, который насыщает и несет много пользы и вкуса.
Здесь вы найдете большое количество рецептов сладких и несладких диетических рулетов на все случаи жизни.