Пирог с яблоками из лаваша

Ингредиенты:

• Яблоки - 350 г 
• Корица - 1 ч. л.
• Мускатный орех - 1/3 ч. л.
• Тонкий лаваш - 2 шт.
• Мед или сироп - 20 г 
• Яйца - 3 шт.
• Йогурт (нежирный) - 200 г

Приготовление диетического пирога:

1. Готовим начинку: удаляем сердцевину из яблок и нарезаем их на небольшие кусочки. Добавляем мед (или сироп), молотую корицу и мускатный орех. Перемешиваем.
2. Лаваш разделяем на 4 одинаковых части. На каждую часть выкладываем начинку и сворачиваем в рулет.
3. Готовим заливку: взбиваем яйца венчиком и добавляем к ним нежирный йогурт и немного сиропа в качестве подсластителя. Перемешиваем до однородной массы.
4. Помещаем наши рулеты в прямоугольную форму для выпекания и заливаем их заливкой. Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут. Готовый пирог посыпаем корицей или сахарной пудрой и наслаждаемся вкусной низкокалорийной выпечкой.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 115 ккал
• Белки - 5 г
• Жиры - 2 г
• Углеводы - 17 г