ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Творожно-яблочная запеканка в шоколадной глазури

Получается нежная, воздушная, ароматная творожно-яблочная запеканка в шоколадной глазури с арахисом.

Просмотров:

859
Творожно-яблочная запеканка в шоколадной глазури
Мы Вконтакте
  • Размер формы - 18 на 7 см
  • Высота формы - 6 см
  • Вес запеканки - 760 г
  • Подсластитель - Prebiosweet Fitness (1 г подсластителя эквивалентен 10 г сахара)

Ингредиенты:

  • Яйца (С1) - 3 шт.
  • Творог 5% - 300 г
  • Яблоки (очищенные) - 300 г
  • Кукурузный крахмал - 20 г
  • Корица - 3 г
  • Подсластитель - 4 г

Для глазури:

  • Сметана 15% - 40 г
  • Вода - 30 мл
  • Какао-порошок - 20 г
  • Сливочное масло - 10 г
  • Подсластитель - 5 г
  • Арахис - 15 г

Приготовление запеканки:

  1. Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины. Подготовленные яблоки нарезаем произвольными кусочками.
  2. Отправляем все ингредиенты для запеканки в глубокую миску и пробиваем погружным блендером до однородного состояния.
  3. Получившуюся массу переносим в форму и отправляем в заранее разогретую до 160 градусов духовку на 40 минут. Запеканка готова, когда края схватились, а середина слегка подрагивает.
  4. Готовой запеканке даем полностью остыть в выключенной духовке с приоткрытой дверцей, после чего убиваем на пару часов в холодильник.
  5. Готовим глазурь. В сотейник отправляем сметану, воду и подсластитель. Перемешиваем.
  6. В получившуюся массу добавляем какао-порошок и перемешиваем до однородной массы без комочков.
  7. Ставим сотейник на медленный огонь и варим, помешивая, до закипания.
  8. Снимаем сотейник с плиты, добавляем сливочное масло и перемешиваем до однородного состояния.
  9. Арахис рубим ножом и добавляем в глазурь. Перемешиваем и даем остыть до комнатной температуры.
  10. Извлекаем запеканку из формы, покрываем глазурью и убираем в холодильник на 1 час.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 149 ккал
  • Белки - 11 г
  • Жиры - 7,7 г
  • Углеводы - 8,2 г

Комментарии

Предлагаем подборку рецептов диетических пасхальных куличей, которые содержат в своем составе более полезные и менее калорийные продукты.
Сегодня у нас вкусный, сочный и сытный салат с курицей, сыром и ананасом, который можно смело подавать на праздничный стол.
Диетический летний салат родом из Болгарии. Очень полезный, витаминный и низкокалорийный.
Простое в приготовлении блюдо на обед с прекрасным соотношением КБЖУ.
Сегодня приготовим сочные куриные наггетсы с хрустящей корочкой. Мы не будем их жарить во фритюре, а запечем в духовке, что сделает блюдо максимально полезным.
Сегодня мы поговорим о влиянии сахарозаменителей на организм человека, а также расскажем, какие виды сахарозаменителей самые безопасные.
Простой рецепт приготовления диетических сырников в духовке из овсяных отрубей и нежирного творога.
Блюдо очень простое и готовится из обычных продуктов. Куриный гуляш прекрасно сочетается с любым гарниром и отлично подходит на ужин для худеющих.
Давайте приготовим простой и вкусный перекус из картофеля, брокколи и сыра.
Сегодня приготовим курицу с овощами на сковороде с необычным соусом. Такое блюдо точно разнообразит рацион, если мясо курицы уже порядком приелось.