ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Куриная грудка с капустой в духовке

И куриная грудка, и капуста, приготовленные по этому рецепту, получаются очень сочными, ароматными и вкусными. Выглядит блюдо очень аппетитно, а готовится легко и просто.

Просмотров:

826
Куриная грудка с капустой в духовке

Выход - 1320 г

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Капуста (молодая) - 1 кочан (800 г)
  • Филе куриной грудки - 4 шт. (800 г)
  • Топленое масло Гхи - 10 г
  • Паприка - 1/2 ч. л.
  • Чеснок (сушёный) - 1 ч. л.
  • Смесь дроблённых перцев - 1/4 ч. л.
  • Базилик (сушёный) - 1 ч. л.
  • Кориандр (молотый) - 1/2 ч. л.
  • Паприка (копченая) - 1/3 ч. л.
  • Соль - по вкусу
  • Вода газированная (или обычная) - 150 мл

Приготовление блюда:

  1. На каждую порцию берем небольшое филе куриной грудки и делаем на нем надрезы. Эти надрезы помогут куриному мясу быстрее промариноваться, и готовиться курица тоже будит быстрее. Помимо этого, внешний вид готового блюда будит интересней.
  2. Для маринада смешиваем соль, паприку, копченую паприку, сушеный чеснок, смесь дробленных перцев и сушеный базилик. Заливаем пряности газированной минеральной водой.
  3. Заливаем филе получившимся маринадом и оставляем минимум на 30 минут.
  4. Небольшой кочан молодой капусты нарезаем на шайбы, высотой примерно 2,5 сантиметра.
  5. Выкладываем капусту на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки, и фиксируем листочки которые отслаиваются при помощи зубочисток.
  6. Каждую порцию капусты натираем топленым маслом. Также можно смазать поверхность любым растительным маслом. Капусту сверху солим по вкусу, посыпаем молотым кориандром, сушеным базиликом и сушеным чесноком.
  7. На каждую шайбу выкладываем замаринованное куриное филе. Сверху немного поливаем маринадом и отправляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 92 ккал
  • Белки - 15,4 г
  • Жиры - 1,7 г
  • Углеводы - 3,1 г

Комментарии

Сегодня мы поговорим о влиянии сахарозаменителей на организм человека, а также расскажем, какие виды сахарозаменителей самые безопасные.
В данной статье мы рассмотрим все виды сахарозаменителей и выясним, какую пользу и вред они представляют для человеческого организма.
Быстрые в приготовлении диетические вареники с начинкой из киви, которые отлично подойдут в качестве десерта или завтрака.
Сегодня вы узнаете, как просто готовится вареная сгущенка без сахара и лишнего жира. Это отличная начинка для диетических блинов, тортов и пирожных.
Смузи на завтрак - это невероятно вкусно и полезно! Ягоды, фрукты, льняное масло - все это дает нам колоссальный заряд энергии и витаминов!
Этот низкоуглеводный торт состоит из трех коржей с разной начинкой, которые готовятся в одной силиконовой форме. Минимум ингредиентов, простейшее приготовление, превосходный результат.
Очень сочная и вкусная куриная грудка, фаршированная овощами и запеченная в духовке. Идеальный вариант для диетического ужина.
Сегодня приготовим ленивые диетические голубцы в сливочно-томатном соусе. Их с аппетитом будет уплетать вся семья.
Великолепное овсяное печенье на сметане с мёдом - мягкое внутри и очень вкусное.
Сегодня вы узнаете, как очень быстро приготовить невероятно сочную куриную грудку с ярким овощным гарниром на сковороде.