ReceptorBrend.jpg
8.0 Рейтинг (Голосов - 3)

Заливной пирог с курицей

Прекрасный диетический пирог на творожном тесте с куриной начинкой. В его составе большое содержание белка и минимум жиров и углеводов.

Просмотров:

415
Заливной пирог с курицей

Не смотря на то, что в составе отсутствует мука, пирог получается мягкий и воздушный. Он вкусный даже на следующий день.

Ингредиенты для теста:

  • Творог 1,8% - 360 г
  • Яйца - 4 шт.
  • Кукурузный крахмал - 50 г
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Соль, перец - по вкусу

Для начинки:

  • Куриная грудка - 500 г
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Зелень, соль, перец - по вкусу

Приготовление пирога:

  1. Яйца разделяем на белки и желтки. К желткам добавляем творог, соль и перец. Перемешиваем венчиком до однородности.
  2. В получившуюся массу добавляем кукурузный крахмал и разрыхлитель. Перемешиваем.
  3. Белки взбиваем миксером до устойчивых пиков. Соединяем обе массы и перемешиваем до однородности.
  4. В чашу блендера отправляем куриную грудку, лук и чеснок. Пробиваем до состояния фарша.
  5. Обжариваем фарш на сковороде до готовности. Не забываем посолить и поперчить по вкусу.
  6. На дно формы выливаем часть теста, сверху распределяем начинку, посыпаем измельченной зеленью (у меня кинза) и заливаем оставшимся тестом.
  7. Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 121 ккал
  • Белки - 18 г
  • Жиры - 3 г
  • Углеводы - 5 г

Комментарии

Простой в приготовлении паштет из куриной печени, который прекрасно подойдет для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты.
Сегодня в меню: творожный рулет на завтрак, суп из лосося на обед, овощной салат с креветками на ужин и брауни без сахара для полезного перекуса.
Предлагаем подборку простых рецептов, с помощью которых вы сможете приготовить полезные диетические оладьи.
Обязательно попробуйте приготовить макароны с овощами на обед или ужин. Это просто и очень вкусно.
Вкусный диетический салат с курицей и ананасом, который отлично подойдет для подачи на праздничный стол.
Сегодня вы узнаете, как приготовить яркие по вкусу и по цвету лимонные батончики. Они содержат много белка и мало углеводов. В них нет лактозы и глютена.
Предлагаем три диетических блюда из белокочанной капусты, которые должна попробовать каждая хозяйка.
Сегодня мы научим вас готовить полезные пельмени из цельнозерновой муки. Получается тонкое, очень вкусное тесто, а внутри много сочной мясной начинки.
Сегодня приготовим полезный диетический салат с грушей за 5 минут. Он получается сочным, ярким и необычным на вкус.
Минтай, запеченный в сметанно-чесночном соусе в духовке, прекрасно подойдет к любому гарниру - рису, макаронам или гречке.