Куриная грудка с овощами и сыром в духовке

Вес готового блюда - 900 г

Ингредиенты:

• Куриное филе - 3 шт. (850 г)
• Мексиканская смесь - 300 г
• Сыр (тертый) - 50 г
• Греческий йогурт (или сметана) - 50 г
• Оливковое масло - 5 мл
• Соль, черный молотый перец - по вкусу

Приготовление блюда:

1. В куриных грудках делаем надрезы в виде кармашков и равномерно натираем филе солью и перцем. Поливаем небольшим количеством оливкового масла.
2. Для начинки смешиваем мексиканскую смесь с греческим йогуртом, солью и молотым перцем. Сюда же добавляем половину тертого сыра.
3. Выкладываем начинку в кармашки, посыпаем сверху оставшимся сыром и отправляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 162 ккал
• Белки - 24,6 г
• Жиры - 3,8 г
• Углеводы - 5,7 г