Выход - 1040 г
Ингредиенты:
- Пекинская капуста - 150 г
- Красный лук - 65 г
- Свекла (вареная) - 260 г
- Зеленый горошек (консервированный) - 150 г
- Огурцы (соленые) - 160 г
- Филе бедра индейки (отварное) - 225 г
- Зелень - 12 г
- Оливковое масло - 20 г
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление салата:
- Пекинскую капусту нарезаем тонкой соломкой.
- Соленые огурцы нарезаем небольшими кубиками.
- Лук нарезаем четвертинками.
- Отварное филе индейки нарезаем кубиками.
- Зелень мелко шинкуем.
- Вареную свеклу нарезаем кубиками.
- Отправляем все ингредиенты в миску, заправляем оливковым маслом, солим и перчим по вкусу. Все хорошо перемешиваем.
Пищевая ценность (на 100 г):
- Калорийность - 72 ккал
- Белки - 5,3 г
- Жиры - 2,9 г
- Углеводы - 4,8 г