ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Котлеты из куриного филе с луком и брокколи в духовке

Сегодня приготовим мягкие и сочные диетические котлеты из куриного филе с луком и брокколи, запеченные в рукаве в духовке.

Просмотров:

8349
Котлеты из куриного филе с луком и брокколи в духовке
Мы Вконтакте

Для приготовления котлет я буду использовать мясо курицы и индейки, но можно использовать только один вид мяса. А для сочности котлет я добавлю в фарш лук и брокколи.

Ингредиенты:

  • Филе курицы - 700 г
  • Филе индейки - 300 г
  • Брокколи - 200 г
  • Лук (небольшой) - 2 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Клетчатка - 3 ст. л.
  • Соль - 1,5 ч. л.
  • Перец черный молотый - 1/2 ч. л.

Приготовление котлет:

  1. Крупно нарезаем лук, брокколи, индейку и куриное филе. Пропускаем все ингредиенты через мясорубку.
  2. Теперь к фаршу добавляем специи (у меня соль и черный молотый перец), яйцо и клетчатку (если у вас нет клетчатки, то можно добавить две столовых ложки любой муки). Все хорошо перемешиваем.
  3. Формируем руками котлеты и кладем их в рукав для выпечки, разложенный на противне.
  4. Заворачиваем край рукава и отправляем котлеты в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 85 ккал
  • Белки - 17 г
  • Жиры - 1 г
  • Углеводы - 1 г

Комментарии

Сегодня хочу показать, как я готовлю куриное филе в пергаменте на сковороде. Получается не хуже, чем гриль. Куриное филе сочное и вкусное, а сковорода чистая.
Это блюдо можно назвать жюльеном в лаваше. Готовится оно просто, получается сытным и очень вкусным.
Потрясающая диетическая закуска для праздничного стола, с использованием шляпок шампиньонов вместо булочек.
Давайте приготовим нежный низкокалорийный десерт с воздушной текстурой, который по вкусу очень похож на конфеты «Птичье молоко».
В этом торте вкусные морковно-ореховые коржи, дополненные простым в приготовлении творожно-кокосовым кремом.
Этот рыбный рулет отлично держит форму и всегда получается вкусным, ароматным и сытным.
Здесь собраны самые вкусные рецепты диетических блюд из баклажанов, которые прекрасно подходят для худеющих.
Предлагаем рецепт шикарного диетического завтрака из яиц, шампиньонов и брокколи, на подготовку которого уйдёт от силы 5 минут, а остальную работу сделает духовка.
Получаются мягкие, воздушные, легкие пирожные, которые совершенно не уступают по вкусу классическому варианту с более высокой калорийностью.
Рецепт легкого диетического блюда для повседневного домашнего обеда - котлеты из фарша индейки с тыквой.