ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Маринованные кабачки быстрого приготовления

Экспресс-вариант приготовления молодых кабачков. В итоге мы получаем хрустящую, нежную, ароматную закуску, которая станет отличным дополнением к мясу или рыбе.

Просмотров:

2510
Маринованные кабачки быстрого приготовления
Мы Вконтакте

Таким же образом можно мариновать свежие огурцы.

Ингредиенты:

  • Кабачки (молодые) - 3 шт. (700 г)
  • Лук репчатый - 1 шт. (100 г)
  • Укроп (любая зелень) - 20 г
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Соль - 1 ч. л.
  • Сахар - 0,5 ч. л.
  • Горчица дижонская - 1 ст. л.
  • Уксус яблочный - 3 ст. л.
  • Перец чёрный молотый - 0,3 ч. л.
  • Перец красный жгучий - 0,3 ч. л.

Приготовление кабачков:

  1. Кабачки и репчатый лук нарезаем тоненькими кружочками. Чем тоньше кружочки, тем вкуснее получится блюдо.
  2. Укроп нарезаем как можно мельче. Вместо укропа можно взять свежую петрушку или мяту. Также можно использовать микс зелени.
  3. Мариновать кабачки я буду в рукаве для запекания. Отрезаем нужное количество пакета, завязываем один край и отправляем все подготовленные ингредиенты в рукав. Добавляем соль, сахар, острый красный перец, черный молотый перец, пропущенный через пресс чеснок, горчицу и яблочный уксус.
  4. Завязываем рукав со второй стороны, все хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник на 15-20 минут. Если вас по каким-то причинам не устраивает рукав для запекания, кабачки можно замариновать в удобной глубокой миске.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 30 ккал
  • Белки - 0,8 г
  • Жиры - 0,4 г
  • Углеводы - 5,5 г
Для этого рецепта нам не потребуется духовка и плита. Здесь кабачки не нуждаются в термической обработке. Буквально несколько минут времени и великолепное закусочное блюдо на вашем столе.
Маринованные кабачки быстрого приготовления - это блюдо без особых хлопот и финансовых затрат. Уже через полчаса можно подавать его на стол, угощая гостей оригинальной и вкусной закуской.
Кабачки в рукаве готовятся очень просто, а пряности с маринадом делают вкус кабачков ярче и пикантней. Получается превосходная диетическая закуска.

Комментарии

Сегодня приготовим то, что поднимет настроение и не испортит фигуру. Ведь эти банановые маффины готовятся без муки, без масла, и без сахара.
Рыбная начинка в этом блюде получается очень нежной и сочной, она прекрасно сочетается с овощами. А капустный лист, это не только эффектная подача, но и замечательный гарнир.
Цветаевский - это самый вкусный, ароматный и безумно нежный пирог с яблоками и сметанным кремом.
Простое, вкусное, сытное, полезное блюдо на ужин для худеющих.
Получается яркий праздничный салат с копченой скумбрией, свеклой, морковью, картофелем и яблоками.
Получаются вкусные протеиновые оладьи с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов.
В этом диетическом смузи все ингредиенты хорошо сбалансированы, за счет чего получается вкусный и полезный напиток.
Как приготовить безе без яиц и сахара? Возможно ли это? Аквафаба - новое слово в мире здорового питания. Смотри как мы готовим и бери рецепт на заметку!
Сегодня у нас рецепт простого в приготовлении торта без выпечки из рисовых хлебцев с заварным кремом.
Получается мягкое и воздушное как облачко печенье с приятным кокосовым вкусом и ароматом.