ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Маринованные кабачки быстрого приготовления

Экспресс-вариант приготовления молодых кабачков. В итоге мы получаем хрустящую, нежную, ароматную закуску, которая станет отличным дополнением к мясу или рыбе.

Просмотров:

2015
Маринованные кабачки быстрого приготовления
Мы Вконтакте

Таким же образом можно мариновать свежие огурцы.

Ингредиенты:

  • Кабачки (молодые) - 3 шт. (700 г)
  • Лук репчатый - 1 шт. (100 г)
  • Укроп (любая зелень) - 20 г
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Соль - 1 ч. л.
  • Сахар - 0,5 ч. л.
  • Горчица дижонская - 1 ст. л.
  • Уксус яблочный - 3 ст. л.
  • Перец чёрный молотый - 0,3 ч. л.
  • Перец красный жгучий - 0,3 ч. л.

Приготовление кабачков:

  1. Кабачки и репчатый лук нарезаем тоненькими кружочками. Чем тоньше кружочки, тем вкуснее получится блюдо.
  2. Укроп нарезаем как можно мельче. Вместо укропа можно взять свежую петрушку или мяту. Также можно использовать микс зелени.
  3. Мариновать кабачки я буду в рукаве для запекания. Отрезаем нужное количество пакета, завязываем один край и отправляем все подготовленные ингредиенты в рукав. Добавляем соль, сахар, острый красный перец, черный молотый перец, пропущенный через пресс чеснок, горчицу и яблочный уксус.
  4. Завязываем рукав со второй стороны, все хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник на 15-20 минут. Если вас по каким-то причинам не устраивает рукав для запекания, кабачки можно замариновать в удобной глубокой миске.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 30 ккал
  • Белки - 0,8 г
  • Жиры - 0,4 г
  • Углеводы - 5,5 г
Для этого рецепта нам не потребуется духовка и плита. Здесь кабачки не нуждаются в термической обработке. Буквально несколько минут времени и великолепное закусочное блюдо на вашем столе.
Маринованные кабачки быстрого приготовления - это блюдо без особых хлопот и финансовых затрат. Уже через полчаса можно подавать его на стол, угощая гостей оригинальной и вкусной закуской.
Кабачки в рукаве готовятся очень просто, а пряности с маринадом делают вкус кабачков ярче и пикантней. Получается превосходная диетическая закуска.

Комментарии

Этот пасхальный кулич получается вкусным, нежным, с мягким и слегка влажным мякишем. Он более полезный и менее калорийный, чем классические рецепты куличей.
Легкий диетический супчик с мясными и сырными шариками, как нельзя лучше подойдет для тех, кто следит за своей фигурой.
Получаются нежные и вкусные творожные вафли, на приготовление которых вы потратите не более 10 минут.
Такое шоколадное лакомство придется по вкусу всем любителям желейных десертов. Готовится блюдо просто и из самых доступных продуктов.
Очень вкусный, несложный и полезный рецепт сбалансированного диетического ужина с форелью и овощами.
Гранола с молоком - это приятное и полезное блюдо, которое станет отличным завтраком, заряжающим энергией на целый день.
Диетический вариант вкуснейшего миндального торта «Эстерхази». Вдвое меньше калорий по сравнению с оригиналом, а вкус просто великолепный.
Вкусное и полезное низкокалорийное блюдо для всех тех, кто следит за своей фигурой.
Очень простой, быстрый, вкусный и интересный вариант запеканки из творога с яблоками и овсяными хлопьями.
Простейший салат с огурцом, яйцами и зеленым луком, станет отличным выбором худеющих для вечернего приема пищи.