ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Шоколадный чизкейк из творога без выпечки

Давайте приготовим нежный, вкусный, в меру сладкий чизкейк из творога с приятным шоколадным вкусом. Готовится он без выпечки из доступных продуктов.

Просмотров:

879
Шоколадный чизкейк из творога без выпечки

Диаметр формы - 16 см

Ингредиенты для основы:

  • Грецкие орехи - 100 г
  • Финики (с косточкой) - 200 г
  • Клетчатка - 1 ст. л.
  • Овсяные хлопья - 40 г

Для чизкейка:

  • Творог 10% - 500 г
  • Какао - 20 г
  • Эритрит - 3 ст. л.
  • Агар-агар - 4 г
  • Ванилин - 1/3 ч. л.
  • Вода - 200 мл

Приготовление чизкейка:

  1. Финики моем и очищаем от косточек. Вместо фиников в этом рецепте можно использовать курагу.
  2. В чашу блендера отправляем грецкие орехи, финики, клетчатку и овсянку. Измельчаем до однородности. Также можно воспользоваться мясорубкой.
  3. Борта формы застилаем ацетатной лентой и распределяем подготовленную массу по дну формы. Хорошо утрамбовываем и отправляем основу в холодильник.
  4. В сотейник наливаем воду, добавляем агар-агар (можно заменить желатином в количестве 10 грамм) и перемешиваем. Ставим на плиту и, периодически помешивая, готовим до полного растворения агара.
  5. К творогу добавляем растворенный агар-агар, ванилин, какао и подсластитель (я добавила 2 столовых ложки мёда). Перебиваем погружным блендером до однородности.
  6. Творожную массу выкладываем в форму с основой, разравниваем, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 2-3 часа.
  7. Перекладываем чизкейк на блюдо, посыпаем какао и украшаем по своему вкусу. Я украсила ягодами черники и смородины.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 220 ккал
  • Белки - 10 г
  • Жиры - 8 г
  • Углеводы - 27 г

Комментарии

Сегодня приготовим простое белковое блюдо из куриной грудки с творожной начинкой.
В этой лазанье много рыбы и сыра, а кабачок дает нежную и сочную текстуру. Получается запеченная корочка и сочная начинка.
Простое в приготовлении блюдо из кабачков, которое станет отличным перекусом для худеющих.
Очень красивый, яркий, вкусный и полезный десерт из любимых фруктов и ягод.
Сегодня вы узнаете, как приготовить красивый зеленый торт без красителей. Этот легкий и вкусный диетический десерт с киви внесет красок в любой серый день, и подарит вам много витаминов и хорошую порцию белка.
В этом рецепте мы покажем как приготовить диетические банановые пончики из кукурузной муки, которые можно кушать даже при похудении.
Диетический летний салат родом из Болгарии. Очень полезный, витаминный и низкокалорийный.
Предлагаем вашему вниманию подборку рецептов вкусных и полезных диетических салатов, которые идеально подойдут для новогоднего стола.
Давайте приготовим вкусные диетические пирожные с высоким содержанием белка, нежным кремом и мягкими коржами.
Получается вкусный и наваристый супчик, который очень прост в приготовлении и отлично подходит для худеющих.