ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Шоколадный чизкейк из творога без выпечки

Давайте приготовим нежный, вкусный, в меру сладкий чизкейк из творога с приятным шоколадным вкусом. Готовится он без выпечки из доступных продуктов.

Просмотров:

1832
Шоколадный чизкейк из творога без выпечки
Мы Вконтакте

Диаметр формы - 16 см

Ингредиенты для основы:

  • Грецкие орехи - 100 г
  • Финики (с косточкой) - 200 г
  • Клетчатка - 1 ст. л.
  • Овсяные хлопья - 40 г

Для чизкейка:

  • Творог 10% - 500 г
  • Какао - 20 г
  • Эритрит - 3 ст. л.
  • Агар-агар - 4 г
  • Ванилин - 1/3 ч. л.
  • Вода - 200 мл

Приготовление чизкейка:

  1. Финики моем и очищаем от косточек. Вместо фиников в этом рецепте можно использовать курагу.
  2. В чашу блендера отправляем грецкие орехи, финики, клетчатку и овсянку. Измельчаем до однородности. Также можно воспользоваться мясорубкой.
  3. Борта формы застилаем ацетатной лентой и распределяем подготовленную массу по дну формы. Хорошо утрамбовываем и отправляем основу в холодильник.
  4. В сотейник наливаем воду, добавляем агар-агар (можно заменить желатином в количестве 10 грамм) и перемешиваем. Ставим на плиту и, периодически помешивая, готовим до полного растворения агара.
  5. К творогу добавляем растворенный агар-агар, ванилин, какао и подсластитель (я добавила 2 столовых ложки мёда). Перебиваем погружным блендером до однородности.
  6. Творожную массу выкладываем в форму с основой, разравниваем, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 2-3 часа.
  7. Перекладываем чизкейк на блюдо, посыпаем какао и украшаем по своему вкусу. Я украсила ягодами черники и смородины.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 220 ккал
  • Белки - 10 г
  • Жиры - 8 г
  • Углеводы - 27 г

Комментарии

Постный пирог с капустной основой и картофельной начинкой с морковью, черносливом и луком. Пирог не сухой, не смотря на отсутствие масла в составе. Овощи делают его сочным, низкокалорийным и полезным.
Потрясающая диетическая закуска для праздничного стола, с использованием шляпок шампиньонов вместо булочек.
Потрясающе вкусный диетический рулет из скумбрии, который получается очень красивым, нежным и сочным. Он не разваливается и прекрасно держит форму. Отлично подходит для праздничного стола.
По вкусу такие пирожные максимально похожи на батончики баунти. Любители кокосового вкуса будут в восторге.
Диетический вариант легендарного торта «Прага». Он в меру сладкий и насыщенно шоколадный. Очень вкусный торт без лишних калорий.
Простое в приготовлении блюдо из доступных ингредиентов. Такая капустная запеканка станет отличным вариантом полезного ужина для всей семьи.
Сегодня мы расскажем, какая соль самая полезная для нашего организма, какая суточная норма потребления соли рекомендована ВОЗ, а также чем можно заменить соль в повседневном рационе.
Предлагаем рецепт очень быстрого супа с куриным фаршем и красной чечевицей, на приготовление которого у вас уйдет не более 20 минут.
Сегодня приготовим полезный диетический салат с грушей за 5 минут. Он получается сочным, ярким и необычным на вкус.
Такой салат с курицей и макаронами заменит вам полноценный обед или ужин. Благодаря своему сбалансированном составу блюдо получается сытным, питательным и полезным.