Творожный манник на кефире с изюмом

Ингредиенты:

• Творог брикетный - 200 г
• Манная крупа - 40 г
• Кефир - 100 мл
• Изюм - 80 г
• Яйца - 2 шт.
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Подсластитель - по вкусу

Приготовление манника:

1. Манную крупу заливаем кефиром, перемешиваем и оставляем на 30 минут.
2. К набухшей манке добавляем яйца, разрыхлитель и подсластитель. Перемешиваем венчиком до однородности.
3. В получившуюся массу добавляем творог и перемешиваем венчиком до однородного состояния.
4. Добавляем в тесто изюм и перемешиваем.
5. Переносим тесто в форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 151 ккал
• Белки - 10,8 г
• Жиры - 4,6 г
• Углеводы - 16,8 г