ReceptorBrend.jpg
9.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Кето-хлеб в духовке

Сегодня мы покажем еще один рецепт низкоуглеводного хлеба, который понравится всем поклонникам кето-диеты.

Просмотров:

6256
Кето-хлеб в духовке
Мы Вконтакте

Выход - 300 г

Ингредиенты:

  • Миндаль (молотый) - 60 г
  • Кокосовая мука - 40 г
  • Псиллиум (в шелухе) - 15 г
  • Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
  • Ксантановая камедь - 1/2 ч. л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Чесночный порошок - 1/3 ч. л.
  • Яичные белки - 3 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Растительное молоко - 50 мл
  • Яблочный уксус - 2 ч. л.
  • Вода - 40 мл

Приготовление хлеба:

  1. В миску отправляем молотый миндаль, кокосовую муку, псиллиум, разрыхлитель, ксантановую камедь, соль и сушеный чеснок. Перемешиваем.
  2. Белки взбиваем миксером до состояния пышной пены.
  3. Во взбитые белки добавляем растительное молоко и яйцо. Перемешиваем.
  4. В несколько этапов водим сухие ингредиенты в жидкие, добавляем яблочный уксус и воду. Перемешиваем до однородности.
  5. Даем тесту отдохнуть 10 минут, затем формируем хлеб, делаем сверху надрезы тупой стороной ножа и отправляем тесто в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Затем уменьшаем температуру до 170 градусов и выпекаем хлеб еще 30-40 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 186 ккал
  • Белки - 12,3 г
  • Жиры - 12,6 г
  • Углеводы - 3,6 г

Комментарии

Вкусный, ароматный и простой в приготовлении яблочный кекс станет прекрасным дополнением к чашке любимого чая.
Тонкая хрустящая основа и мягкая начинка, по текстуре напоминающая чизкейк. Эти корзиночки в меру сладкие, в них чувствуется вкус и банана и лимона, но не навязчиво, а тонко и гармонично.
Сегодня мы приготовим очень вкусный муссовый торт «Три шоколада», а точнее его ПП версию. Но по вкусу вы точно не определите, что это диетический десерт.
Предлагаем приготовить потрясающе сочный, вкусный, низкоуглеводный рулет из куриной грудки в беконе с грибной начинкой. Поклонники кето-диеты точно будут в восторге.
Сегодня приготовим чизкейк на шоколадной основе из бананов и фиников, и верхним творожным слоем с приятным кофейным вкусом и ароматом.
Сегодня вы узнаете, как приготовить полезные яблочные оладьи без пшеничной муки и сахара.
Сочный, свежий и полезный диетический салат, в котором содержится минимальное количество жиров и углеводов.
У нас здесь рецепт диетического люля-кебаба из куриного филе в лаваше. Замечательное блюдо для перекуса, которое очень просто приготовить в домашних условиях.
Этот двухслойный десерт состоит из шоколадно-овсяной основы и творожно-молочного слоя на желатине.
Очень вкусный салат из куриного филе, сыра, консервированного ананаса и кукурузы, для праздничного стола.