ReceptorBrend.jpg
9.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Кето-хлеб в духовке

Сегодня мы покажем еще один рецепт низкоуглеводного хлеба, который понравится всем поклонникам кето-диеты.

Просмотров:

6185
Кето-хлеб в духовке
Мы Вконтакте

Выход - 300 г

Ингредиенты:

  • Миндаль (молотый) - 60 г
  • Кокосовая мука - 40 г
  • Псиллиум (в шелухе) - 15 г
  • Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
  • Ксантановая камедь - 1/2 ч. л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Чесночный порошок - 1/3 ч. л.
  • Яичные белки - 3 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Растительное молоко - 50 мл
  • Яблочный уксус - 2 ч. л.
  • Вода - 40 мл

Приготовление хлеба:

  1. В миску отправляем молотый миндаль, кокосовую муку, псиллиум, разрыхлитель, ксантановую камедь, соль и сушеный чеснок. Перемешиваем.
  2. Белки взбиваем миксером до состояния пышной пены.
  3. Во взбитые белки добавляем растительное молоко и яйцо. Перемешиваем.
  4. В несколько этапов водим сухие ингредиенты в жидкие, добавляем яблочный уксус и воду. Перемешиваем до однородности.
  5. Даем тесту отдохнуть 10 минут, затем формируем хлеб, делаем сверху надрезы тупой стороной ножа и отправляем тесто в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Затем уменьшаем температуру до 170 градусов и выпекаем хлеб еще 30-40 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 186 ккал
  • Белки - 12,3 г
  • Жиры - 12,6 г
  • Углеводы - 3,6 г

Комментарии

Готовим очень нежный диетический торт с приятной ноткой мандаринов и лёгким творожным муссом.
Получается вкусная, ароматная, сочная куриная грудка со шпинатом и помидорами черри в сливочном соусе.
Получается золотистая, румяная, очень ароматная и вкусная курица с гарниром из овощей.
Сегодня мы приготовим полезный перекус, который очень удобно брать с собой на работу или учебу и можно есть холодным. Состоит блюдо из простых продуктов и готовится очень легко.
Рулет получается сочный, мягкий и нежный. Отличная закуска для повседневного и праздничного стола.
Очень вкусные рулетики из баклажанов с начинкой из яиц и моркови станут прекрасной закуской как на повседневном, так и на праздничном столе.
Получается полезный, ароматный, сочный пирог из овсяных хлопьев с яблоками и черникой.
Предлагаем приготовить вкусный и полезный творожно-банановый десерт без сахара с запеченными яблоками и клубникой.
Сегодня приготовим простой ужин, который отлично впишется в рацион худеющих. Здесь у нас будет много белка и по минимуму жиров с углеводами, поэтому такое блюдо можно смело есть даже вечером.
Получаются вкусные диетические рулетики из куриного филе с сыром и маринованными огурцами.