Получается сытный диетический пирог с мясными шариками. Эта выпечка не содержит глютен, масло и сахар.
Просмотров:
1254
Вес пирога - 600 г
Диаметр - 16 см
Ингредиенты для теста:
Яйца (С1) - 2 шт.
Кефир 1% - 200 мл
Рисовая мука - 70 г
Нутовая мука (любая цельнозерновая мука) - 60 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - 1/3 ч. л.
Для начинки:
Куриное филе - 200 г
Лук - 50 г
Зелень - по вкусу
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Для верха:
Сыр - 20 г
Приготовление пирога:
В чашу блендера отправляем лук, куриное филе, зелень, соль и черный молотый перец. Измельчаем до состояния фарша.
Из фарша формируем 7 мясных шариков.
В миску отправляем яйца, кефир и соль. Перемешиваем венчиком.
В получившуюся массу добавляем муку и разрыхлитель. Перемешиваем венчиком до однородности.
Выливаем тесто в силиконовую форму диаметром 16 сантиметров. Сверху распределяем мясные шарики, посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
Готовый пирог оставляем в выключенной духовке на 60 минут, после чего извлекаем его из формы и подаем к столу.
Невероятно вкусный и нежный десерт, который тает во рту. В этом рулете минимальное количество углеводов, поэтому его оценят все, кто придерживается кето-диеты.
Этот свежий и сочный салат поможет вам зарядить свой организм витаминами и полезными микро- и макроэлементами. Он утолит голод и не и подарит вам лишних калорий.