Добавление сыра маскарпоне делает творожную запеканку особенно нежной, пышной и низкоуглеводной.
Просмотров:
1890
Ингредиенты:
Творог - 200 г
Маскарпоне - 150 г
Манная крупа - 25 г
Яйца (C0) - 2 шт.
Стевия - 1 ст. л.
Приготовление запеканки:
В миску отправляем яйца и подсластитель (у меня стевия). Перемешиваем венчиком до полного растворения крупинок подсластителя.
К яйцам добавляем маскарпоне и творог. Перемешиваем венчиком до однородности.
В получившуюся массу добавляем манку и перемешиваем до однородного состояния.
Форму смазываем сливочным маслом (у меня керамическая форма размером 13 на 18 сантиметров), переносим массу в форму, разравниваем и отправляем в разогретую до 175 градусов духовку на 25 минут.
Смаженица — это блюдо балканской кухни в виде лепешки из творога и брынзы, которую готовят на сковороде. Это очень сытный, вкусный и весьма полезный завтрак, который готовится за считанные минуты.