Постные шоколадные вафли на овсяной муке

• Выход - 6 штук (230 г)
• Подсластитель - Prebiosweet Fibre (1 г подсластителя эквивалентен 10 г сахара)

Ингредиенты:

• Кабачковое пюре (любое фруктовое пюре) - 120 г
• Овсяное молоко (любое растительное молоко) - 100 мл
• Растительное масло - 20 мл
• Овсяные хлопья - 80 г
• Какао-порошок - 10 г
• Разрыхлитель - 7 г
• Подсластитель - 4 г

Приготовление вафель:

1. В миску отправляем кабачковое пюре, овсяное молоко и растительное масло. Перемешиваем венчиком.
2. Овсяные хлопья измельчаем в кофемолке до состояния муки.
3. К жидким ингредиентам отправляем овсяную муку, какао-порошок, разрыхлитель и подсластитель. Перемешиваем венчиком и оставляем тесто на 10 минут.
4. Вафельницу разогреваем и смазываем панели небольшим количеством масла. Распределяем тесто и жарим вафли до готовности. Время приготовления зависит от мощности вафельницы. У меня вафли готовятся 3 минуты.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 253 ккал
• Белки - 5,6 г
• Жиры - 12,7 г
• Углеводы - 30,9 г