ReceptorBrend.jpg
9.3 Рейтинг (Голосов - 3)

Цветная капуста под сыром и чесночным соусом

Это универсальное диетическое блюдо, которое можно подавать как закуску, гарнир или основное.

Просмотров:

8155
Цветная капуста под сыром и чесночным соусом
Мы Вконтакте

Ингредиенты:

  • Цветная капуста - 650 г
  • Сметана - 100 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Сыр - 70 г
  • Петрушка - по вкусу
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

  1. Набираем пол кастрюли воды, добавляем соль и ставим на огонь.
  2. В кипящую воду закидываем цветную капусту и варим 5 минут.
  3. Для соуса в миске смешиваем сметану, яйцо, выдавливаем зубчик чеснока и добавляем молотый перец.
  4. Вареную капусту необходимо разделить на соцветия.
  5. Хорошенько обваливаем капусту в соусе и выкладываем в форму.
  6. Сверху выливаем остатки соуса и добавляем тертый сыр.
  7. Форму отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
  8. Готовую цветную капусту посыпаем свежей зеленью и подаем к столу.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 76 ккал
  • Белки - 5 г
  • Жиры - 4 г
  • Углеводы - 4 г

Комментарии

Гость 18.12.2022 10:44

Спасибо. Я люблю цветную капусту, готовлю один раз в месяц и на праздники обязательно. В духовке запекаю в соусе из оливкового масла, грецких орехов и специями. Сделаю по Вашему рецепту.
Ответить

У нас здесь сразу два диетических рецепта крем-супов, которые очень просто и быстро готовятся в блендере-суповарке.
Яркий и необычный диетический салат с брокколи и яблоком. Выглядит такое блюдо очень аппетитно. А главное, этот салат очень вкусный и полезный.
Это вкуснейшее низкокалорийное блюдо, которое очень просто приготовить в духовке. Оно прекрасно подойдет на праздничный стол.
Предлагаем запечь в духовке горбушу, фаршированную грибами, луком и сыром. Получается полезное, вкусное и сочное блюдо, которое прекрасно украсит праздничный стол.
Протеиновые оладьи — сытный и богатый белком завтрак, в котором часть пшеничной муки заменена протеиновым порошком.
Сырники из творога с капустой готовятся очень просто, получаются нежными и ароматными, содержат минимум калорий и прекрасно насыщают.
Такие мясные рулетики с солеными огурцами могут смело претендовать на главное горячее блюдо любого праздничного стола.
Получаются вкусные, сочные и ароматные кабачки с чесноком, помидорами и расплавленным сыром.
Вкусный и полезный диетический торт не требующий выпекания. Сладкоежки оценят!
Простая в приготовлении диетическая закуска из творога, сыра и зелени в лаваше.