Шоколадный пирог с вишней

Ингредиенты:

• Вишня (без косточек) - 150 г
• Какао-порошок - 30 г
• Овсяные отруби - 30 г
• Яйца - 2 шт.
• Молоко - 100 мл
• Кефир - 1 ст. л.
• Сода - 1/2 ч. л.
• Стевия - 2 ч. л.

Приготовление пирога:

1. В миску отправляем яйца, стевию и половину молока (50 мл). Взбиваем миксером до появления пышной пены.
2. В получившуюся массу просеиваем какао-порошок и перемешиваем венчиком до однородности.
3. Добавляем овсяные отруби и перемешиваем.
4. Добавляем оставшееся молоко (50 мл) и перемешиваем венчиком до однородности.
5. Добавляем кефир и соду. Перемешиваем. Тесто получается жидким, так и должно быть.
6. По дну формы (размер 20 на 20 сантиметров) распределяем вишню, сверху выливаем тесто и отправляем пирог в разогретую до 120 градусов духовку на 40 минут.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 121 ккал
• Белки - 7,3 г
• Жиры - 5,4 г
• Углеводы - 10,8 г