ReceptorBrend.jpg
5.5 Рейтинг (Голосов - 2)

Овощи с мясными фрикадельками в рукаве

Предлагаем приготовить аппетитное, полезное и по-домашнему вкусное блюдо в рукаве. Получаются тушеные в собственном соку овощи, дополненные сочными и ароматными мясными фрикадельками.

Просмотров:

2611
Овощи с мясными фрикадельками в рукаве
Мы Вконтакте

Выход - 1180 г

Ингредиенты:

  • Фарш (нежирная говядина, филе куриной грудки, филе куриного бедра 1:1:1) - 350 г
  • Капуста белокочанная - 500 г
  • Баклажаны - 300 г
  • Морковь - 120 г
  • Лук репчатый - 60 г
  • Томатная паста - 50 г
  • Кориандр молотый, чеснок сушёный, перец чёрный молотый, соль - по вкусу

Приготовление блюда:

  1. К фаршу добавляем мелко нарезанный репчатый лук, соль и специи по вкусу (у меня молотый кориандр, сушеный чеснок и черный молотый перец). Перемешиваем и скатываем небольшие фрикадельки.
  2. Капусту шинкуем. Морковь нарезаем соломкой. Баклажаны нарезаем брусочками.
  3. Отправляем подготовленные овощи в миску, добавляем томатную пасту и соль. Перемешиваем, слегка обминая овощи руками.
  4. Рукав для запекания помещаем в огнеупорную форму, на дно выкладываем фрикадельки, а сверху распределяем овощи.
  5. Запечатываем рукав с двух сторон, сверху делаем три прокола зубочисткой и отправляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 60 минут.
  6. Открывать пакет нужно предельно осторожно, внутри очень много горячего пара!

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 69 ккал
  • Белки - 7,6 г
  • Жиры - 2 г
  • Углеводы - 5,3 г

Комментарии

Сегодня на ужин приготовим фаршированный перец с брынзой. Именно брынза хорошо дополняет фарш из куриного филе и блюдо приобретает совершенно новый вкус.
Отличная замена обычному хлебу, которую можно использовать для приготовления вкусных диетических бутербродов.
Сегодня приготовим диетический торт с ярко-выраженным вкусом кокосового ореха и тающим во рту кокосовым суфле без сырых белков.
Сегодня мы расскажем, какая соль самая полезная для нашего организма, какая суточная норма потребления соли рекомендована ВОЗ, а также чем можно заменить соль в повседневном рационе.
По этому рецепту получаются очень вкусные и нежные куриные котлеты с расплавленным сыром внутри.
Получается вкусный и полезный праздничный салат с курицей, яйцами, сыром, черносливом и грецкими орехами.
Сегодня мы расскажем, какие бывают виды питьевой воды, чем полезна минеральная вода и когда нужно пить лечебную воду.
Вкусный, полезный и легкий овсяный суп на каждый день. Такое блюдо настоящий бальзам для желудка, особенно после праздников.
Мы собрали для вас лучшие рецепты полезных конфет, которые покорят вас своим вкусом и невысокой калорийностью.
В этом рулете сочные мандарины, нежный сливочный сыр и основа из печенья. Именно такой десерт мы будем сегодня готовить.