ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Паштет из баклажанов и творога

Диетический вариант вкусного баклажанового паштета с творогом, сладким перцем и чесноком. Это отличное блюдо как для перекуса, так и как дополнение к мясу или рыбе.

Просмотров:

258
Паштет из баклажанов и творога

Выход - 640 г

Ингредиенты:

  • Баклажаны - 2 шт. (500 г)
  • Сладкий перец - 1 шт. (200 г)
  • Растительное масло (по желанию) - 1 ч. л.
  • Творог 5% - 180-200 г
  • Чеснок 3-4 зубчика
  • Соль - 1 ч. л.
  • Перец молотый - по вкусу
  • Зелень - по вкусу

Приготовление паштета:

  1. На баклажанах делаем не очень глубокий надрез по всей длине.
  2. Подготовленные баклажаны и сладкий перец помещаем в форму, поливаем перец растительным маслом (баклажаны поливать не нужно) и отправляем в разогретую до 240 градусов духовку на 40 минут. Через 20 минут после начала приготовления перец достаем, а баклажаны отправляем обратно в духовку.
  3. Горячий перец отправляем в миску и накрываем крышкой. Готовые горячие баклажаны также отправляем в миску и накрываем крышкой, чтобы они хорошо пропарились.
  4. После того, как овощи остынут, снимаем с перца шкурку и удаляем семена. Баклажаны также очищаем от шкурки, нам понадобится только мякоть.
  5. Отправляем подготовленные овощи в миску, добавляем творог и пропущенный через пресс чеснок. Добавляем соль и молотый перец по вкусу.
  6. По желанию добавляем зелень и пробиваем все ингредиенты погружным блендером до однородности.
  7. Хранить такой паштет можно в обычной банке с крышкой или контейнере с крышкой в холодильнике до четырех дней.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность - 64 ккал
  • Белки - 5,3 г
  • Жиры - 2,2 г
  • Углеводы - 6,1 г

Комментарии

Невероятно вкусный и нежный десерт, который тает во рту. В этом рулете минимальное количество углеводов, поэтому его оценят все, кто придерживается кето-диеты.
Сегодня приготовим ленивый яблочный штрудель из лаваша. Рецепт очень простой и быстрый, но тем не менее совершенно не уступает по вкусу классическому десерту.
Этот диетический пирог покорит всех фанатов кокосового вкуса! Он очень простой в приготовлении и по виду напоминает полноценный торт.
Такое блюдо можно приготовить не только на повседневный, но и на праздничный стол. Оно очень эффектное, вкусное и сытное.
Готовим вкусный диетический десерт - запеченные в духовке яблоки с творогом и изюмом.
Тирольский пирог состоит из сочного и хорошо пропитанного бисквита, нежнейшего заварного крема и ароматного ягодного желе.
Штоллен - это воздушный, нежный кекс, наполненный ягодами и ароматами пряностей. У нас здесь диетический рецепт этой вкусной рождественской выпечки.
Нежная творожная запеканка под ягодным желе. В этом рецепте можно использовать абсолютно любые ягоды или фрукты, как свежие, так и замороженные.
Давайте приготовим очень вкусное и полезное печенье без сахара, масла и муки. Готовиться оно всего из трех ингредиентов - банана, овсяных хлопьев и изюма.
Сегодня мы поговорим об очищении печени от токсинов (детоксикации). Вы узнаете, как не нужно чистить организм, как это делать правильно и какие продукты могут помочь в этом деле.