Нежный паштет из куриного филе

Такой паштет можно хранить до пяти дней в закрытой емкости в холодильнике. Если нужно больше времени, то лучше хранить в морозилке и доставать нужное количество паштета по необходимости.

Ингредиенты:

• Куриное филе (отварное) - 1 шт.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Соль, перец - по вкусу
• Оливковое масло - 1 ст. л.
• Яйца (отварные) - 3 шт.

Приготовление паштета:

1. Куриное филе нужно отварить в подсоленной воде с лавровым листом. Это займет около 30 минут.
2. Лук и морковь нарезаем средними кусочками, солим и перчим по вкусу, заливаем оливковым маслом и перемешиваем.
3. Отправляем овощи в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
4. В чашу измельчителя отправляем запеченные овощи, вареные яйца и куриное филе. Измельчаем до состояния паштета.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 107 ккал
• Белки - 12,2 г
• Жиры - 4,6 г
• Углеводы - 3,3 г