Макароны с овощами на сковороде

Ингредиенты:

• Макароны (отварить) - 300 г
• Болгарский перец - 1 шт.
• Помидоры черри - 10 шт.
• Лук - 1 шт.
• Оливковое масло - 1 ст. л.
• Чеснок - 2 зубчика
• Соль, перец - по вкусу
• Базилик - 1 ч. л.
• Паприка - 1 ч. л.
• Соевый соус - 2 ст. л.
• Мед - 1 ч. л.
• Петрушка - по вкусу

Приготовление:

1. Болгарский перец очищаем и нарезаем небольшими брусочками. Помидоры черри разрезаем на 4 части. Лук и чеснок нарезаем мелкими кубиками.
2. На разогретую сковороду с небольшим количеством оливкового масла отправляем нарезанный лук, немного обжариваем и добавляем болгарский перец. Перемешиваем и немного обжариваем.
3. Теперь в сковороду отправляем помидоры черри, перемешиваем и немного обжариваем.
4. Затем добавляем базилик, паприку, чеснок, перец, соль, мед и соевый соус. Все хорошо перемешиваем и высыпаем в сковороду готовые макароны.
5. Добавляем по вкусу нарезанную петрушку, все перемешиваем и снимаем с огня.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность - 158 ккал
• Белки - 6 г
• Жиры - 1,7 г
• Углеводы - 30 г